Куры породы Вельзумер — характеристика, секреты разведения и ухода, фото

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Ирина Бойцева

Практикующий ветеринар с 17 летним стажем

Написано статей

186

Куры породы Вельзумер имеют богатую историю. Их характеризует необычайная продуктивность и привлекательный окрас. Они приносят крупные домашние яйца и дают питательное диетическое мясо. Об уловиях содержания и разведения вам расскажет наша публикация.

История происхождения породы

Вельзумер относится к одной из старейших европейских пород мясо-яичного направления. Ее история начинается с начала XX века, а местом выведения считается голландская деревушка с одноименным названием Вельзум.

Процесс образования породы затянулся с 1900 по 1910 года. Для получения первых представителей этой породы скрещивались местные беспородные куры, которые обладали красивым ржаво-куропатчатым оперением, и бойцовские пернатые (вероятно малайские).

Чтобы окончательно закрепить своеобразный цвет скорлупы и улучшить яйценоскость, в популяцию вливалась кровь барневельдеров и красных род-айландов. В процессе выведения современной породы применялось и возвратное скрещивание с местными вельзумерскими курами.

Интересно. Спустя десятилетие после выведения голландского Вельзумера в Германии появился уменьшенный аналог этой породы – карликовый Вельзумер.

Вельзумер относится к одной из старейших европейских пород мясо-яичного направления.

Они являются оптимальным решением для содержания на маленькой территории и неприхотливы в уходе.

В возрасте 4-х месяцев несушки начинают давать яйца, которые по массе не превышают 40 грамм. Но по вкусовым качествам яичная продукция карликовых Вельзумеров ничуть не уступает оригиналу.

Внешний вид куриц и петухов

На первый взгляд можно подумать, что это не какие-то породистые куры, а простачки, окрас птиц характерен для беспородных домашних кур, нет никаких особых примет наподобие хохолка или мохнатых лап. Однако специалисты выделяют определенные черты, которыми должна обладать порода вельзумер без примесей и вырождения.

Как выглядят куры Вельзумер

1. Окрас

Отличить только по окрасу этих кур сложно, так как они много переняли от своих беспородных родичей.

У курочек верхняя часть, включающая в себя шею и голову, темная, коричневая, а перья в тех местах, где шея переходит в туловище — более светлые, они могут иметь золотисто-желтый оттенок.

Хорошо заметен черный рисунок на перьях. Оперение крыльев, ног и спины светлее, чем голова, но тоже коричневое, чем-то напоминающее цвет ржавчины. Хвост черный.

Живот светлее спины и покрыт темными крапинками, грудка лососевая. В общем, окрас курицы неяркий, не слишком бросается в глаза, но интересный.

Петух же, в свою очередь, гораздо приметнее, чем курочка, он имеет темный цвет ног и живота, ближе к черному.

На хвосте и крыльях имеются зеленые блестящие перышки. Голова и шея яркого кирпичного цвета, косицы блестящие.

На груди имеется рисунок — перемежающиеся черные, темно-серые и бурые перья создают подобие мозаики.

2. Оперение

И у курицы, и у петуха перьев довольно-таки много, но за счет того, что они прижаты плотно к туловищу, эффекта пушистой курицы не создается.

Однако пуха под пером спрятано немало, и он очень теплый.

Теплый пух защищает кур от холода

3. Туловище не очень крупное, но мускулистое, крепкое

Мышцы хорошо развиты и у самцов, и у самок. Грудная клетка и спина широкие. Клюв средней длины, желтого цвета.

Глаза — оранжевые, крупные на небольшой голове.

Красный куропатчатый

У кур голова коричневая с красным отливом, на шейном отделе перья светлее, посередине пера черные полосы. Крылья и спина коричневые с черными вкраплениями. Грудная часть и живот коричневатые, хвост темный.

Золотистый

Даже опытным фермером тяжело отличить кур с золотистым окрасом от красных куропатчатых. Корпус светло-коричневого цвета. На шее перья тоже светлее, с золотым отливом. У петушков отличия ярко выражены, грива светлая отливает золотом. Спина и поясница светло-коричневые. Маховые перья первого порядка белые или бежевые.

Серебристый

Такой окрас чаще встречается у «Вельзумеров» карликовой разновидности. Коричневые перья у петушков заменяют белые. У курочек белыми перышками покрыта только шея, коричневые перья намного бледнее, чем у несушек с красным куропатчатым окрасом.

Куры дружелюбны, идут на контакт с человеком даются в руки, они прекрасно уживаются с другими представителями птичьего двора. Гены, унаследованные от бойцовских пород, дают о себе знать, петухи важные, серьезные, в неопределенных ситуациях проявляют агрессию.

Недостатки и пороки

Определяя качество кур этой породы, обращают внимание на недостатки экстерьера особи. Среди них:

• недостаточно округлые формы корпуса,
• плоский живот у несушки,
• слишком наклоненное тело,
• непропорционально крупная голова,
• свисающие крылья,
• отсутствие характерного рисунка, излишняя пестрота оперения,
• цвет глаз, далекий от оранжево-красного,
• белая мочка,
• наличие рисунка в виде пятен или полос,
• наличие белого у петуха и насыщенного черного цвета оперения у курицы.

Если эти характеристики присутствуют, имеет место кровосмешение разных пород курей и отступление от стандартов.

Преимущества и недостатки данной породы

Явными преимуществами этих кур является то, что они хорошо переносят не очень комфортные условия жизни и рано созревают для откладывания яиц.

Вельзумеров крайне легко выращивать с самого раннего возраста, так как особого ухода цыплята не требуют, как и изысканных кормов.

Если хочется вырастить кур на мясо, то просто стоит увеличить размеры порций и добавлять в рацион комбикорм, они от него хорошо набирают вес.

Недостатками данной породы можно назвать то, что инстинкт насиживания яиц у курицы практически отсутствует и для размножения придется использовать инкубатор или приемных наседок, а из-за того, что в них есть гены бойцовских кур, петухи легко могут затевать драки в молодом возрасте. Поэтому они не должны жить в тесноте, им нужно иметь достаточное количество курочек — у каждого петушка должно быть свое маленькое стадо.

Особенности характера

Несмотря на то, что в родословной вельзумерских кур присутствуют гены бойцовского петуха, их нрав по отношению к человеку дружелюбный и покладистый. Исключение составляют особи в подростковом возрасте и птицы, содержащиеся в неблагоприятных условиях: тесноте, при недостатке курочек на одного петуха.

Куры породы вельзумер быстро привыкают к своему хозяину, охотно идут на руки. Они не пугливы, не беспокойны и легко адаптируются к новым условиям

Продуктивность

К яйцекладке курицы Вельзумер приступают, достигая возраста 5,5 – 6 месяцев. Они приносят владельцу продукцию правильной овальной формы и приятного коричневого оттенка. Вкусовые характеристики во многом зависят от того, каков был суточный рацион кормления несушки. Но даже если он не отличался разнообразием, яйца от таких пернатых все равно получаются вкусными и питательными. В среднем за год курочка может дать до 170 штук отборной яичной продукции.

Разведение такой птицы традиционным способом не проводится, поскольку у нее нет инстинкта высиживания потомства. Поэтому размножение проводится либо закладкой материала в инкубатор, либо подкладкой под наседку иного вида, либо приобретением готовых цыплят с фермерских хозяйств.

Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт свойственен чистокровным породам. Гибриды его утратили полностью или частично. Что касается Вельзумер, то несушка не способна высидеть потомство. Причина – продолжительные селекционные работы и скрещивание беспородных птиц. Однако Вельзумер может похвастаться превосходными показателями продуктивности.

Отсутствие инстинкта насиживания является значительным минусом породы, но исправить это можно приобретением специального инкубатора или же использованием наседки другой породы кур.

Породе Вельзумер свойственен высокий процент оплодотворяемости – примерно 95 %.

Болезни и вредители

Куры «Вельзумер» не отличаются сильным иммунитетом, поэтому необходимо тщательно следить за здоровьем поголовья. Вовремя вакцинировать пернатых и обязательно проводить профилактические мероприятия от болезней и вредителей. Соблюдение санитарно-гигиенических условий в птичнике, важнейшее условие здоровья птиц.

Питание для Вельзумеров

Правильно организованное питание дает возможность значительно увеличить живой вес кур. Вельзумеры неприхотливы в выборе пищи, и их рацион мало чем отличается от кормления других пород.

Курочек кормят дважды в день.

Если куры имеют возможность свободного выгула, то они сами добудут себе все необходимые минеральные компоненты.

Это особенно важно для несушек.

Для улучшения продуктивности и роста птиц зерно можно разбавлять комбинированным кормом, или же кормить их исключительно комбикормом с добавлением зелени.

При кормлении кур Вельзумеров следует придерживаться следующих правил

Летом несушки ищут корм в выгуле.

• куриц-несушек в летнюю пору нужно кормить 2 раза в день, а зимой – 3 (каждая порция должна содержать все необходимые элементы),
• ежедневное меню должно содержать влажные мешанки, которые подаются в свежем виде и должны съедаться в течение получаса,
• в мешанки необходимо добавлять витамины, костную муку, мел, ракушечник и прочие минеральные компоненты,
• в зимнее время суточная порция должна быть немного больше, поскольку зимой организм расходует больше энергии для поддержания оптимальной температуры тела,
• молодых несушек до 48 недель можно кормить 3-4 раза в день.

Разведение

Заботливых матерей из Вельзумерских кур не получится, конечно же, можно попытаться усадить птицу в гнездо, но успехом это не закончится. Поэтому яйца подкладывают либо под наседок других пород либо закладывают в инкубатор. Также можно приобрести у заводчиков уже подрощенных цыплят.

Яйца отбирают тщательно, от здоровых несушек с высокими показателями продуктивности. Форма яиц должна быть стандартной, желательно брать яйца среднего размера, слишком мелкие и крупные не подойдут. Выводимость цыплят в инкубаторе высокая, приблизительно 92%.

Уход и кормление птенцов

После появления на свет цыплят помещают в коробки или ящики с высокими бортами, там они живут до двух месячного возраста, после их переводят к взрослому стаду. Первое время температура в коробке должна быть не менее тридцати градусов, по мере появления оперения ее постепенно снижают. Чистота и сбалансированное кормление — залог здоровья птенцов. Также малышей необходимо приучать к режиму, утром включают освещение в 6-00, а выключают в 21-00. Кормят молодняк каждые 3 часа, с десятидневного возраста переходят на 4-5 разовое кормление.

Также в рационе должны присутствовать кисломолочные продукты: кефир, сыворотка, творог. С 10 дня яйца постепенно исключают, постепенно вводят рыбную и мясокостную муку.

Выращивание

Хоть данные пернатые и не нуждаются в создании особенных условий, но некоторые требования к месту их выращивания все-таки есть.

Курятник должен обязательно быть сухим помещением с хорошо оборудованной вентиляционной системой, поскольку эта домашняя птица плохо переносит сырость. Она способна заболеть, поскольку в результате сырости появляются плесневые грибки, которые проникают в легкие и дыхательные пути ваших питомцев.

Взрослым особям советуют настроить степень освещения в 10 лк, но в случае выращивания семейства с самцом показатель возрастает до 15 лк. Система освещения должна предусматривать плавные включения и выключения, так как резкая смена света способна напугать ваших питомцев.

Такие курочки предпочитают ночью спать на жердочках. Владелец может сделать их сам либо приобрести готовые. В гнезде должно быть много сена, чтобы при яйценоске самочка чувствовала себя комфортно. Нельзя выращивать домашнюю птицу в тесном помещении. В противном случае может уменьшиться степень продуктивности, питомцы станут отставать в нормальном развитии. Стандартная рассадка птиц составляет 4 – 6 особей на 1 м 2 площади.

Выгул – еще один ключевой фактор грамотного содержания этих пернатых. Выпускать их на воздух следует даже в зимний период. Только, в отличие от лета, делать это советуют в вольере. Чтобы у ваших любимцев не мерзли конечности, стоит сделать настил из простого сена. Зимой при температуре менее 10 – 20 градусов им будет достаточно выгула продолжительностью в 1 – 1,5 часа. Летом курятник можно открывать с утра, чтобы птички имели возможность греться под солнцем вдоволь.

Что касается кормления, если направить все силы на это, можно добиться увеличения живого веса с возрастом. Если несушек разводят без доступа к свободному выгулу, то им понадобится рвать траву и давать ее с овощами, а в зерно подмешивать специальные добавки. При выгуле минеральные вещества птицы способны добывать самостоятельно.

Чтобы стимулировать рост и увеличение продуктивности, советуют добавлять к зерну комбикорм. Как вариант, кормление проводят комбикормом и зеленью.

Кормление следует проводить 2 раза в день. В селах домашние птицы с легкостью поедают отходы со стола хозяев и влажные мешанки. Кормушку рекомендовано наполнять на две трети, чтобы ваши любимицы не затоптали и не рассыпали зерна. Витаминными подкормками могут служить зелень, ботва, трава со своего участка. Несушек в возрасте 48 недель допустимо кормить и 3 – 4 раза в сутки.

Молодняку требуется корм и витаминные добавки для цыплят (такие, как Солнышко), а также пшено. Можно давать мелко нарубленную траву. Лучшим кормом для суточных цыплят считаются сваренные вкрутую яйца, пшено, творог, измельченная кукуруза, пшеница, овсяная крупа. До 10 дней малышей кормят 5 – 6 раз в сутки, позже – 4 раза. Когда им исполнится 1 месяц, рекомендовано 3-х разовое питание. С 3 дня в суточный рацион включают крапиву, лук, клевер, люцерну.

Важно и для взрослых, и для маленьких птиц наличие достаточного количества воды.

Источник: 7kyr.ru

Условия содержания. Требования к курятнику

Каким должен быть курятник

Хотя эти курочки и не требуют каких-то особенных условий, их место жизни должно соответствовать некоторым важным требованиям.

1. Помещение должно быть сухим и с хорошей вентиляцией

Куры очень плохо переносят сырость, а там где сыро — появляется плесень. Курочки начинают болеть в таких условиях, поскольку плесневые грибки поражают их легкие и дыхательные пути.

2. Освещение

В курятнике должно быть освещение, особенно это важно в зимний период, когда день становится короче. Свет сильно влияет на продуктивность несушек.

3. Наличие насеста

Как и любые куры, они любят спать на жердочках. Их можно приобрести в магазине, а можно сделать самому. Должно быть достаточно сена в гнезде, где курица будет нести яйца.

4. Выгул

Обязательным для этой породы является выгул, хотя бы на небольшой промежуток времени стоит выпускать птиц на свежий воздух. Причем делать это необходимо и зимой.

Они хорошо переносят морозы и не теряют от них своей продуктивности.В отличие от летнего времени, когда гулять они могут свободно, зимой это желательно делать в вольере.

Необходимо сделать там небольшой настил из сена, чтобы у куриц и петухов не мерзли лапы.

Породу кур вельзумер иногда характеризуют как бойцовскую и агрессивную, однако они довольно-таки спокойные и дружелюбные, особенно самки. Хорошо ладят друг с другом, если находятся на достаточном пространстве, подходят и для птицефабри

Источник: agronomwiki.ru

Расселение птиц

Оптимальное соотношение особей внутри курятника: 3-4 птицы на один квадратный метр.

Помещение разделяют на несколько отсеков. Петухов и кур расселяют. Несушкам необходим покой и тишина, в то время, как петухи ведут себя активно, а иногда и агрессивно.

Обязательны гнезда для несушек.

Пол курятника и гнезда выстилают соломой, которую по мере загрязнения меняют.

Наличие насестов – обязательное условие содержания кур. Они необходимы птицам для сна. Для этого подойдут деревянные жердочки диаметром 10 см, которые можно купить в фермерском магазине или сделать самостоятельно.

Насесты размещают под стеной на высоте 1 метра от пола. Их длина и количество должны соответствовать числу птиц (30 см для одной особи).

Поддержание продуктивности несушек

Для создания благоприятных условий курятник оборудуют системой освещения. Новорожденным цыплятам необходима яркость освещения от 30 лк до 40 лк. После третьей недели им достаточно света лампочки 7 лк. Что касается несушек, для них подойдет освещение яркостью 10 лк.

Во избежание стресса у кур увеличивать продолжительность светового дня рекомендуется плавно. Сначала подсветку включают максимум на полчаса, после чего длительность подсвечивания увеличивается до 14 часов в сутки. В качестве подсветки используют лампы дневного света или «экономки».

Что касается отопления, важно поддерживать в курятнике плюсовую температуру. Это способствует хорошей яйценоскости и препятствует переохлаждению.

Источник: znaipticu.ru

Кормление взрослого стада

В зимнее время кур кормят три раза в сутки, летом два. При свободном выгуле пернатые сами добывают себе часть пищи. В теплое время года мешанки дают два раза в неделю, в холода ежедневно.

В рационе обязательно должны присутствовать:

• дробленые зерновые,
• зелень,
• белковая пища,
• минеральные вещества,
• овощи и корнеплоды

Линька и перерыв яйценоскости

Линька по сезону не является отклонением, и у данных клуш проходит регулярно. Большинство из них прекращают яйцекладку на этот период, который длится не более 4-8 недель каждую осень. Потом она восстанавливается, и продолжается в течение зимы.

Наиболее продуктивный период – это первые 2-3 года, а потом начинается постепенное снижение количественных показателей производительности. Поэтому, нет смысла в том, чтобы содержать их и дальше – лучше подготовить замену, вырастив поколение молодняка.

Болезни и их профилактика

Порода кур Вельзумер славится сильным иммунитетом. Однако без профилактических мер нельзя. Профилактика простая, её основные правила:

1. Регулярно чистите курятник, он должен быть чистым и сухим.
2. Обеспечьте наличие вентиляции и достаточного количества освещения.
3. Весь инвентарь в помещении обрабатывайте раствором марганцовки и калия.
4. Дыры в помещении промывайте эмульсией карбофоса (1 %).

Первые симптомы заболевания – изменение цвета перьев, потеря аппетита, снижение продуктивности, увеличение массы тела, изменение цвета помёта.

Плюсы и минусы породы

Данная порода кур имеет как плюсы, так и минусы. Перед разведением пернатых эти нюансы следует учитывать.

Преимущества породы кур Вельзумер:

• неприхотливость в уходе,
• разведением может заниматься начинающий фермер,
• не нуждаются в особом рационе питания,
• высокая оплодотворяемость (больше 90 %),
• хорошая выживаемость молодняка,
• скороспелость курочек,
• средний показатель яйценоскости,
• характеристики мяса на высшем уровне.

Недостатки породы кур Вельзумер:

• отсутствие материнского инстинкта,
• своенравный характер у молодых самцов, в некоторых случаях их поведение приводит к травмам у других птенцов,
• редкость (купить чистокровную птицу очень сложно).

Источник: ferma.expert

Аналог породы вельзумер

Через 30 лет после выведения вельзумеров в Германии появился его вдвое уменьшенный аналог — карликовый вельзумер.

Внешне курочки напоминают своих крупных собратьев и отличаются от них только габаритами. Вес вельзумера карликовой породы от 1,2 до 1, 4 кг. Это оптимальный вариант для дачников и фермеров, ведущих скромное хозяйство. Птицы едят в полтора раза меньше, а для их размещения требуется немного места. В частности, на территории для 4 несушек основной породы поместится 8 мини-курочек.

Карликовые вельзумеры неприхотливы в еде и содержании. Важно поддерживать место обитания птиц в чистоте и кормить качественными свежими продуктами.

Цена на птицу

Приобрести кур породы «Вельзумер» не проблематично, они довольно популярны. Лучше выбирать проверенных поставщиков и авторитетные птицефабрики. Частные продавцы нередко оказываются мошенниками. Цена на яйца колеблется в пределах 40-70 рублей, суточные цыплята стоят от 100 до 150 рублей. Подрощенные от 180 рублей. Взрослые особи стоят дороже 500-800 рублей.

Инкубационные яйца везла издалека, но они того стоят. Птицы спокойные, идут на контакт, внучка их облюбовала, а они и рады вниманию. Несутся неплохо, содержу их другими породами, проблем и конфликтов не возникало. Комбикорм не покупаю, кормлю зерном, овощами, зеленью. Изредка даю вареную рыбу и творог.

Отзывы о породе

Светлана. Достались мне как то 20 яиц Вельзумерских кур.

Сначала я немного разочаровалась, ведь надеялась увидеть крупные яйца с яркой окраской. На деле они оказались мелковатые и бледные.

Первыми вылупились 7 цыплят: один самец и 6 самок, которые оказались просто невероятными.

Многие фермеры содержат Вельзумеров в своих хозяйствах.

Такие грациозные, длинноногие, ладные. Хочу отметить, что в раннем возрасте породы начинают показывать свой характер.

Так вот, Вельзумеры оказались очень дружелюбными, никого не обижают, хорошо едят и личным примером вдохновляют других. В общем, теперь они мои любимчики, буду разводить еще.

Лидия. В прошлом году мои курочки занеслись, когда им было чуть больше 5 месяцев. Хочу отметить, что у Вельзумеров очень хорошие показатели оплодотворенности – из 16 яиц всего 1 неоплодотворенное. Из остальных вылупились прекрасные цыплята.

Оксана. Мои Вельзумеры стали нестись, когда им было примерно 6 месяцев. В течение трех недель каждая несушка давала в день по два яйца, потом немного сбавили темп.

Содержать их – одно удовольствие.

Источник: sveklon.ru

Заключение

Порода с каждым годом становится популярнее, и не удивительно, ведь куры «Вельзумер» не требуют особых условий содержания и отлично переносят холода, продолжая нестись. Обладают миролюбивым характером, не подвержены стрессу. Продуктивные качества отличные. Выводимость цыплят в инкубаторе высокая, как и выживаемость.