Выращивание вьетнамских свиней как бизнес — особенности содержания
Выращивание вьетнамских свиней, как бизнес — новое, но достаточно перспективное и прибыльное направление на котором все чаще останавливаются предприниматели. Разведение симпатичных хрюшек привлекает фермеров простотой и результативностью. Выгода от этого дела очевидна даже с учетом немалых затрат на развитие. Исходя из опыта животноводов, можно утвердительно заявить, что вьетнамские свиньи — надежное капиталовложение.
Оглавление
Немного истории
Вьетнамских вислобрюхих свиней завезли в Восточную Европу в 80-х годах прошлого столетия из Юго-Восточной Азии. Постепенно их стали успешно разводить во Франции, Венгрии, Польше, Украине. В России азиатские вислобрюхие свиньи (это правильное название породы) появились недавно, но уже перестали быть чем-то экзотическим.
В Европе постоянно ведутся селекционные работы, связанные с улучшением продуктивных характеристик породы. Ученые работают над увеличением размеров и процента мышечной массы этой породы животных.
Описание породы
Название вислобрюхих свиней соответствует внешнему виду — для породы характерен большой вислый живот. У взрослых особей он практически достигает уровня земли. Цвет кожи и щетины у животных этой породы обычно черный, но встречаются вариации — от коричневого окраса до мраморного. Пятачок окружен складочками, поэтому мордочка имеет приплюснутый вид. Ноги короткие, спина немного вогнута, что делает животных приземистыми. Уши стоячие, небольшие, грудь и спина широкие.
Вес вьетнамские свиньи набирают первые пять лет. Годовалые животные обычно весят около 80 кг.
Особенности содержания азиатских свиней
Вьетнамские свинки — чистоплотные животные. Между их «спальным местом» и «туалетом» сразу заметна разница. Это облегчает уход, ведь хозяину намного проще убирать нечистоты из одного угла.
Нрав у этих животных спокойный, покладистый. Агрессивность они проявляют в очень редких случаях. Этот факт — большой плюс при их содержании.
Размеры у вьетнамских свинок компактные, для них не требуется большое помещение. При выращивании нескольких десятков особей на фермах можно содержать по 2-3 животных в одном станке.
Свиньи этой породы благодаря стойкому иммунитету, заложенному генетически, очень редко болеют. Но сквозняков, сырости не переносят, поэтому помещение, в котором их содержат, должно быть теплым, сухим.
Технология кормления и рацион
Говорят, вьетнамские вислобрюхие свиньи питаются одной травой. На самом деле они всеядны. От полноценности рациона полностью зависит их здоровье и качество получаемого в результате мяса. Когда составляется бизнес-план, приличная смета отводится на закупку качественных кормов.
В рацион вьетнамских свиней должны входить:
- зеленая трава;
- корнеплоды — свекла, морковь, картофель;
- зерновые культуры — ячмень, пшеница, овес, горох, кукуруза;
- концентраты;
- корма животного происхождения.
Зерно необходимо перемалывать, иначе оно не переварится и все выйдет с калом. Овес, кукурузу стоит давать понемногу во избежание накопления жира у поросят.
Мясо, сало вьетнамских свиней приобретают лучший вкус, если их кормить влажными кормами. Для этого концентраты запариваются крутым кипятком, настаиваются сутки.
Взрослых особей кормить нужно 2 раза в день — утром и вечером. Одна свинка за раз съедает 1-1,5 кг комбикорма или мешанки. Допускать, чтобы животные переедали, нельзя — это снижает их репродуктивные способности, ухудшает качество мяса.
В теплое время года азиатских свиней выгоняют на пастбище. Они с удовольствием едят свежую траву, греются на солнышке.
При соблюдении правил кормления получается мясо высокого качества — достаточно плотное, очень вкусное. Сало становится мраморным, толщиной в 2-3 пальца, с широкой мясной прослойкой.
Когда можно вязать вьетнамскую вислобрюхую свинку
Азиатские свинки скороспелы — в 3-4 месяца они уже половозрелы. Но спешить с вязкой не стоит. Опытные свиноводы при разведении вислобрюхих хрюшек рекомендуют дождаться, пока животное будет весить не менее 30 кг, что обычно бывает после шести месяцев. Некоторые животноводы утверждают: хорошее потомство можно получить только от годовалых свинок.
Вязать животных нужно только с хряком из другой линии, чтобы не происходило кровосмешения. Мужские особи становятся половозрелыми и способными к качественной вязке не ранее полугода. Таких кабанчиков при желании заниматься разведением животных приобретать лучше отдельно у совершенно других хозяев.
Супоросность свинок вьетнамской вислобрюхой породы продолжается 114 дней. Эти свинки ценятся своим многоплодием — первородка приводит 5-10 поросят. В последующие разы появляются на свет 10-18 детенышей. В истории животноводства зафиксирован рекорд — 26 поросят.
Материнский инстинкт у азиатских свинок очень хорошо развит, поэтому содержание, уход за поросятами не представляют сложностей. Животные спокойные, не создают никаких препятствий при необходимости вмешательства хозяина.
Уход за поросятами вьетнамских свинок ничем не отличается от выращивания молодняка других пород.
С чего начать
Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней целесообразно начинать с планирования комфортного помещения и его постройки. Для сооружения подойдет кирпич или газосиликатные блоки.
Советы по оборудованию помещения помогут вырастить здоровых, хорошо набирающих вес животных, получить от них такое же потомство:
- Полы лучше забетонировать — это не позволит животным рыться, облегчит уборку.
- Площадь всего помещения нужно разделить перегородками на отдельные станки, внутри которых желательно постелить деревянные подмостки. Настил будет служить животным спальным местом.
Каждый станок должен быть размером 4,5-5 м². В него можно поместить двух взрослых свинок, одного хряка или свиноматку с поросятами. - При строительстве помещения важно позаботиться о хорошей вентиляции, продумать отопление. Вьетнамские свиньи приспособлены к низким температурам, но сильные холода могут погубить недавно опоросившуюся свиноматку и приплод.
- В теплое время года азиатские свиньи обязательно должны гулять. Место для выгула им необходимо. Территория должна выделяться из расчета 1 сотка на 1 животное. Желательно установить на выгульном дворе навес для защиты от солнца, дождя, оборудовать бассейн с водой или грязью, вкопать несколько больших бревен, о которые свинки будут чесаться и т. д.
Как подсчитать расходы и доходы
Разведение вьетнамских свиней, как бизнес, требует точного подсчета расходов и будущей выручки. Ниже приведен пример бизнес плана разведения и выращивания вьетнамских вислобрюхих свинок.
Расходы
Строительство приличного свинарника и площадки для выгула обойдется примерно в 196800 руб.
Можно покупать поросят для откорма или брать племенных животных и заниматься разведением самому. Средняя цена поросенка вьетнамской вислобрюхой свиньи — 2800 руб.
В возрасте 90 дней вьетнамских свиней уже можно забивать, но лучше держать их до 7 месяцев. Из одного такого животного получают около 50 кг мяса при средней цене 225 руб за кг.
Начать разведение можно с приобретения 10-месячных свинок и пары кабанчиков такого же возраста. Для племенных целей важно покупать особей мужского и женского пола у разных продавцов, с разных генетических линий. В возрасте полугода их можно вязать.
Средний показатель количества новорожденных поросят на одну молодую свинку — 8 штук.
На питание за все время уходит около 22500 руб. — цифра выявлена опытным путем.
Лучше узнать у продавца, к каким кормам приучены поросята, чтобы постепенно переводить их на новый рацион.
Подведение итога расходов:
- строительство и оборудование свинарника — 196800 руб.;
- покупка молодняка — 33740 руб.;
- корма — 22500 руб.;
- прочие расходы — 2800 руб.
В общем, расходы за 8-9 месяцев составят 255840 руб.
Доходы
Продажа 80 поросят на мясо в возрасте 7 месяцев — 900000 руб. Чистая прибыль — 644160 руб.
В случае продажи только месячных поросят после первого опороса возможно перекрыть суммы, потраченные на закупку всего необходимого. Производительность свиноматок с возрастом увеличивается. Дальнейшие доходы (без строительства) будут значительно больше.
Точной бухгалтерии в этом примере нет. Но из приблизительных расчетов видно, что доходы намного превышают расходы.
Выращивание вьетнамских свиней, как бизнес — реально прибыльное дело, но прежде чем заняться им, следует все тщательно спланировать, просчитать, оценить возможности. Ведь подопечные потребуют большого внимания, времени и вложений. Зато в результате от этого интересного занятия можно ожидать хорошую отдачу.
Загрузка...
