Выращивание вьетнамских свиней как бизнес — особенности содержания

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Виктор Калинин
Свиновод с 12 летним стажем
Написано статей
82

Выращивание вьетнамских свиней как бизнес — новое, но достаточно перспективное и прибыльное направление на котором все чаще останавливаются люди, занимающиеся предпринимательской деятельностью. Разведение симпатичных хрюшек привлекает фермеров простотой и результативностью. Выгода от этого дела очевидна, даже с учетом немалых затрат на развитие. Исходя из опыта животноводов можно утвердительно заявить, что вьетнамские свиньи — надежное капиталовложение.

Немного истории

Вьетнамских вислобрюхих свиней завезли в Восточную Европу в восьмидесятых годах прошлого столетия из Юго-Восточной Азии. Постепенно их стали успешно разводить во Франции, Венгрии, Польше и Украине. В России азиатские вислобрюхие свиньи (именно это правильное название породы) появились не так давно, но уже перестали быть чем-то экзотическим.

Сегодня в Европе постоянно ведутся селекционные работы, связанные с улучшением продуктивных характеристик породы. В частности, ученые трудятся над увеличением размеров и процента мышечной массы вьетнамских свиней.

Описание породы

Название у вислобрюхих свиней полностью соответствует внешнему виду — для породы характерен большой вислый живот. У взрослых особей он практически достигает уровня земли. Цвет кожи и щетины у животных этой породы обычно черный, но встречаются различные вариации — от коричневого окраса до мраморного. Пятачок вьетнамских свиней окружен складочками, за счет чего мордочка имеет приплюснутый вид. Ноги короткие, спина немного вогнута, что придает животным приземистости. Ушки стоячие, небольшие, грудь и спина широкие.

Вес вьетнамские свиньи способны набирать первые пять лет. Годовалые животные, обычно, весят около 80 кг.

Вьетнамская вислобрюхая
Так выглядит свинья породы вьетнамская вислобрюхая

Особенности содержания азиатских свиней

Вьетнамские свинки — чистоплотные животные и отличие между их «спальным местом» и «туалетом» сразу заметно. Это значительно облегчает уход, ведь хозяину намного проще убирать нечистоты из одного угла.

Нрав у этих животных довольно спокойный и покладистый. Агрессивность они проявляют в очень редких случаях. Этот факт тоже является большим плюсом при их содержании.

Так как размеры у вьетнамских свиней довольно компактные, для них не требуется большое помещение. При выращивании нескольких десятков особей на фермах можно содержать по 2-3 животных в одном станке.

Свиньи этой породы, благодаря стойкому иммунитету, заложенному генетически, очень редко болеют. Однако, сквозняков и сырости не переносят, поэтому помещение, в котором их содержат, должно быть теплым и сухим.

Технология кормления и рацион

Бытует ошибочное мнение, что вьетнамские вислобрюхие свиньи питаются одной травой. На самом деле они всеядны и от полноценности рациона полностью зависит их здоровье и качество получаемого в результате мяса. Когда составляется бизнес план приличная смета отводится на закупку качественных кормов.

В рацион вьетнамских свиней должны входить:

  • зеленая трава;
  • корнеплоды — свекла, морковь, картофель;
  • зерновые культуры — ячмень, пшеница, овес, горох, кукуруза;
  • концентраты;
  • корма животного происхождения.
ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Основы свиноводства и фермерства в домашних условиях

Зерно необходимо перемалывать, иначе оно не переварится и все выйдет с калом. Овес и кукурузу стоит давать в минимальных количествах во избежание накопления жира у поросят.

Мясо и сало вьетнамских свиней приобретают лучшие вкусовые качества, если их кормить влажными кормами. Для этого концентраты запариваются крутым кипятком и настаиваются сутки.

Взрослых особей кормить нужно 2 раза в день — утром и вечером. Одна свинка за раз съедает 1-1,5 кг комбикорма или мешанки. Допускать, чтобы животные переедали ни в коем случае нельзя — это негативно сказывается на их репродуктивных способностях и на качестве мяса.

В теплое время года азиатских свиней желательно выгонять на пастбище. Они с удовольствием кушают свежую траву и греются на солнышке.

Кормление вьетнамских поросят
Кормление вислобрюхих поросят

При соблюдении правил кормления получается мясо высокого качества — достаточно плотное и очень вкусное. Сало становится мраморным, толщиной в 2-3 пальца с широкой мясной прослойкой.

Когда можно вязать вьетнамскую вислобрюхую свинку

Азиатские свинки скороспелы — в 3-4 месяца они уже считаются половозрелыми. Однако, спешить с вязкой не стоит. Опытными специалистами по разведению вислобрюхих хрюшек рекомендуется дождаться пока животное будет весить не менее 30 кг, что обычно бывает по достижению шести месяцев. Некоторые животноводы придерживаются мнения, что хорошее потомство можно получить только от годовалых свинок.

Вязать свинок нужно только с хряком из другой линии, чтобы не происходило кровосмешения. Мужские особи становятся половозрелыми и способными к качественной вязке не ранее полугода.Таких кабанчиков, при желании заниматься разведением животных, лучше приобретать отдельно у совершенно других хозяев.

Супоросность свинок вьетнамской вислобрюхой породы продолжается 114 дней. Эти свинки ценятся за многоплодие — первородка приводит 5-10 поросят. В последующие разы появляются на свет 10-18 детенышей. В истории животноводства зафиксирован рекорд — 26 поросят.

Материнский инстинкт у азиатских свинок очень хорошо развит, поэтому, содержание и уход за поросятами не представляют сложностей. Животные не агрессивные и не создают никаких препятствий, если требуется вмешательство хозяина.

Уход за поросятами вьетнамских свинок ничем не отличается от выращивания молодняка других пород.

С чего начать

Выращивание вьетнамских вислобрюхих свиней целесообразно начинать с планирования комфортного помещения и его постройки. Для сооружения подойдет кирпич или газосиликатныеблоки.

Некоторые нюансы оборудования помещения помогут вырастить здоровых, хорошо набирающих вес животных и получить от них такое же потомство:

  1. Полы лучше забетонировать — это не позволит животным рыться и облегчит уборку.
  2. Площадь всего помещения нужно разделить перегородками на отдельные станки, внутри которых желательно постелить деревянные подмостки. Настил будет служить животным спальным местом.
    Каждый станок должен быть размером 4,5-5 м². В него можно поместить двух взрослых свинок, одного хряка или свиноматку с поросятами.
  3. При постройке помещения следует позаботиться о хорошей вентиляции, а также об отоплении. Хотя разводим вьетнамских свиней, которые приспособлены к низким температурам, сильные холода могут погубить недавно опоросившуюся свиноматку и приплод.
  4. В теплое время года азиатские свиньи обязательно должны гулять, поэтому следует позаботиться о месте для выгула. Территория должна выделяться из расчета 1 сотка на 1 животное. Желательно установить на выгульном дворе навес для защиты от солнца и дождя, оборудовать бассейн с водой или грязью, вкопать несколько больших бревен, об которые свинки будут чесаться и т. д.
Свиноматка и поросята
Вьетнамские свиньи разных возрастов на выгуле

Как подсчитать расходы и доходы

Разведение вьетнамских свиней, как бизнес, требует точного подсчета расходов и будущей выручки. Ниже приведен пример бизнес плана разведения и выращивания вьетнамских вислобрюхих свинок.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Можно ли резать свинью в охоте, когда она загуляла - особенности убоя и сроки выдержки

Расходы

Постройка приличного свинарника и площадки для выгула обойдется приблизительно в 196800 руб.

Можно покупать поросят для откорма, а можно приобрести племенных животных и заниматься разведением самому. Средняя цена поросенка вьетнамской вислобрюхой свиньи — 2800 руб.

В возрасте 90 дней вьетнамских свиней уже можно забивать, но лучше держать их до 7 месяцев. В таком случае из одного животного получают около 50 кг мяса по средней цене 225 руб за кг.

Начать разведение можно с приобретения 10 месячных свинок и пары кабанчиков такого же возраста. Для племенных целей обязательно следует покупать особей мужского и женского пола у разных продавцов, с разных генетических линий. В возрасте полугода их можно вязать.

Средний показатель количества новорожденных поросят на одну молодую свинку — 8 штук.

На питание за все время уходит около 22500 руб. — цифра выявлена опытным путем.

Лучше узнать у продавца, к каким кормам приучены поросята, чтобы постепенно переводить их на новый рацион.

Подведение итога расходов:

  • строительство и оборудование свинарника — 196800 руб.;
  • затраты на приобретение молодняка — 33740 руб.;
  • корма — 22500 руб.;
  • прочие расходы по необходимости — 2800 руб.

В общем итоге за 8-9 месяцев получается 255840 руб. расходов.

Доходы

Продажа 80 поросят на мясо в возрасте 7 месяцев — 900000 руб. В результате чистая прибыль получается 644160 руб.

В случае реализации только месячных поросят после первого опороса, вполне можно перекрыть суммы, потраченные на закупку всего необходимого. Производительность свиноматок с возрастом увеличивается и впоследствии доходы будут значительно больше.

Конечно же, точной бухгалтерии в этом примере нет. Но и из приблизительных расчетов видно, что доходы намного превышают расходы.

Свинья в загоне

Выращивание вьетнамских свиней как бизнес — реально прибыльное дело, но прежде, чем заняться им, следует все тщательно спланировать, просчитать, оценить свои возможности. Ведь подопечные потребуют большого внимания, массу времени и финансовых вложений. Зато, в результате, от этого интересного занятия можно ожидать хорошую отдачу.