Рецепты комбикормов для свиней — нормы ГОСТ и приготовление в домашних условиях

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Виктор Калинин

Свиновод с 12 летним стажем

Написано статей

82

Комбикорм — продукт, который используют для питания свиней и крупного рогатого скота на фермерских хозяйствах. Он включает несколько компонентов, обеспечивающих баланс необходимых веществ. Различаются виды комбикормов для свиней, выращиваемых на сало и бекон, для свиноматок и производителей, а также для малышей поросят, которые питаются молоком матери. Рецепты комбикормов зависят от назначения — например, помочь свинье быстро набрать вес и подготовиться к убою.

Классификация

Комбикорма для свиней разделяются по типу, составу и назначению.

Чаще всего они включают в состав вещества:

• белковые — шрот и мука из бобовых;
• из отходов — остатков мяса;
• энергетические – сочетания зерновых;
• грубые – отруби, сено, овощи.

По типу комбикорма могут быть:

• гранулированными;
• сухими;
• жидкими;
• рассыпными;
• влажными.

На практике чаще применяют гранулированные корма – они удобны в хранении и транспортировке, меньше пылят и легче усваиваются свиным организмом.

Назначение корма определяет, кто может им питаться. Деление по назначению:

• комбикорма для поросят-сосунов — предстартер;
• для животных до 1,5 месяцев — стартер;
• для молодняка 1,5-8 месяцев;
• для откормочных особей — ростовой;
• для хряков-производителей — финишный;
• для кормящих свиноматок.

Из чего состоит корм по ГОСТ

Состав комбикорма для свиней, хряков и поросят определяют нормативы ГОСТ. Согласно стандарту, корм должен включать 6-12 обязательных элементов. Часть из них можно заменять аналогами, более дешевыми в производстве. Некоторые компоненты можно исключать без замены – тогда корм маркируется как продукт «временного состава».

Рецепты комбикормов для хряков-производителей согласно ГОСТ.

Рецепт №1 — ПК-57-3-89:

• 1% — премикс;
• 9% — шрот подсолнечника;
• 18% — мука люцерны;
• 16% — мясокостная мука;
• 2% — кормовой мел;
• 27% — ячмень дробленый;
• 26% — овес;
• 1% — поваренная соль.

Рецепт №2 – аналог корма для производителей (ПК-57-4-89):

• 30% — ячмень;
• 1% — премикс;
• 1% — кормовой мел;
• 1% — соль;
• 39% — овес;
• 6% — дрожжи;
• 6% — шрот подсолнечника.

В аналоге мясокостная мука заменяется на дрожжи, также увеличивается количество зерновых и исключается мука люцерны. По питательности состав корма №2 не уступает первому рецепту. Примерные показатели:

• питательность – 11 МДж/кг;
• протеин – 170 г;
• клетчатка – 78 г;
• кальций – 10 г;
• фосфор – 8 г;
• жир – 55 г.

Рецепты комбикормов для поросят отличаются меньшим количеством компонентов – от 6 до 9, но большей энергетической ценностью. Пример:

• 3% — премикс предстартерный;
• 7%% — кормовой жир;
• 15% — дрожжи;
• 5% — мел;
• 1% — соль;
• 69% — ячмень.

Комбикорм для поросят подается в виде рассыпчатого корма мелкого помола.

Стандарт определяет не только показатель питательности список ингредиентов в составе комбикорма, но и другие параметры, которым должен отвечать хороший корм:

• наличие минеральных добавок – фосфора, кальция, натриевых солей, калия;
• вид помола – мелкий, средний или крупный;
• диаметр гранул – в среднем, 8-10 мм;
• степень влажности.

Концентрат и полнорационный

Рецепты комбикормов могут быть рассчитаны на приготовление концентратов (КК) либо полнорационных кормов (ПК). Комбикорм-концентрат – это добавка к ежедневному питанию свиньи, обеспечивающая среднесуточную норму белка, минералов или других веществ. Применяется в качестве дополнительного корма. Полнорационный свиной комбикорм используют в повседневном кормлении. Он производится в качестве ежедневного питания и обеспечивает всеми необходимыми веществами.

Рецепты своими руками

Корм для свиней можно приобрести на заводе-изготовителе или приготовить своими руками. Первый однозначно будет лучше отвечать стандартам качества и иметь соответствующую маркировку, а второй обойдется дешевле, при этом качество будет зависеть от исходного сырья. Рецепты комбикормов бывают разными, и приготовление в домашних условиях рентабельно только для небольших свиноводческих хозяйств, где нет повышенной нагрузки на операторов.

Процесс изготовления корма состоит из нескольких этапов:

1. Подготовка исходных компонентов и оборудования.
2. Подготовка рабочего стола и посуды.
3. Расчет количества компонентов по таблицам соответствия весу поросенка.
4. Смешение, помол, шротирование и гранулирование.

Для поросят

Рецепты комбикормов для поросят отличаются от питания взрослых особей. Комбикорм для сосунов – влажная мешанка тщательно перемолотых зерен с добавлением воды или молочной смеси, подогретая до 30°.

Простейший корм из доступных ингредиентов:

• 1 кг — исходное сырье – крупа (овес, ячмень, пшено, кукуруза);
• 10 г — кормовой жир;
• 5 г – соль;
• 15 г – мел;
• картофель;
• хлеб;
• вода или молоко.

Зерно и горох для приготовления измельчают и смешивают с остальными компонентами. Картофель натирают на терке. Добавляют жидкость и перемешивают. Нагревают до комнатной температуры. Тепловой обработке корм не подвергают, иначе он теряет питательные свойства.

Для откорма

Рецепт комбикорма для свиней на откорм отличается большей питательностью, чтобы особи быстрее набирали жировую массу. Примеры рецептов приведены ниже.

Рецепт №1:

• 25% — пшеница;
• 17% — ячмень;
• 10% — овес;
• 35% — отруби;
• 10% — мука;
• 1% — мел, известь;
• 0,4% — соль;
• 0,4% — премикс для откорма.

Рецепт №2 специальный откормочный:

• 23% — пшеница;
• 4% — шрот подсолнечника;
• 10% — овес;
• 60% — отруби;
• 1,8% — мел;
• 0,4% — соль;
• 0,25% — премикс откормочный.

Как видно из рецептуры, откормочное питание отличается большим содержанием отрубей в составе. Питательность составляет 10-15 МДж/кг. Помимо стандартных компонентов для большей производительности в корма добавляют минеральные компоненты и витамины, а также микроорганизмы, пробиотики, способствующие скорейшему росту. Благодаря откормочным смесям свиноводам больше нет необходимости ждать набора массы свиньи в 100 кг целый год, как это происходит при натуральном питании.

Для свиней

Для свиней и свиноматок основной компонент питания – зерновые культуры. Комбикорм для свиней своими руками может быть приготовлен методом варки, пропаривания или дрожжевания.

Дрожжевание осуществляют следующим образом:

1. В эмалированную посуду укладывают 100 г дрожжей – из них получается 10 кг готового корма.
2. Добавляют 15 литров теплой воды.
3. В смесь засыпают остальные компоненты корма и оставляют на 8 часов.
4. Готовый к употреблению корм подают через неделю.

Периодически зерновой шрот или муку осолаживают. Для этого:

1. Дробленую смесь засыпают в таз и заливают кипятком в пропорции: 2 части воды на 1 часть смеси.
2. Смешивают состав и укрывают мешковиной.
3. Оставляют настаиваться на 5 часов.

Ошпаренный корм способствует скорейшему образованию сальной прослойки в мясе свиньи.

В случаях, когда требуется сэкономить на питании, при этом не потерять в массе, используют сочное питание на основе овощей – силос. Берут ингредиенты:

• 45% — картофель;
• 60% — свекла сахарная;
• 7% — горох;
• 30% — кукуруза;
• 10% — морковь.

Для приготовления:

1. Овощи измельчают до кашицеобразного состояния и складывают в бочку.
2. Картофель запаривают кипятком.
3. Засыпают соль.
4. Все тщательно перемешивают и трамбуют.
5. Укрывают и оставляют настаиваться.

Корм на основе силоса быстро портится, поэтому готовят и подают его, предварительно рассчитав дозировку. Для приготовления вместо бочки могут использовать силосную яму.

Все компоненты кормов легко достать и приобрести у производителей либо заготовить самостоятельно. Зерновые и овощи можно вырастить в домашних условиях, а минеральные добавки и микроэлементы — купить в ветеринарных магазинах и на производстве зоотоваров.

Нормы питания

Корм свиньям подается дозировано, так как они не контролируют режим. На состав, качество и количество питания влияют:

• порода свиньи;
• возраст;
• назначение.

Ключевые нормы:

1. В среднем, свиней кормят в количестве 2-4 кг комбикорма в день на особь.
2. Подсосных поросят кормят по 550 г в день + они едят материнское молоко.
3. Поросят до 3 месяцев – до 1,5 кг в день.
4. В 6 месяцев – 2 кг;
5. С 8 месяцев – до 3,2 кг;
6. Норма кормящих свиней – 6 кг корма.
7. При откорме на бекон – 3,5 кг.
8. При откорме на сало – 3,1 кг.

Чтобы выкормить поросенка или взрослую свинью, выберите рецепт, соответствующий назначению откорма, и рассчитайте дозировку по породным таблицам. Приобретите или приготовьте питание, не забыв добавить источники витаминов. Получая свой корм, идеально подходящий по всем параметрам, поросенок, хряк-производитель или взрослая свинья будут получать достаточное количество веществ и не станут испытывать недостатка в еде.