Разведение вьетнамских свиней – особенности содержания и опороса в домашних условиях
Вьетнамская порода сравнительно недавно появилась в свиноводческих хозяйствах Европы и уже набрала большую популярность. Поэтому разведение вьетнамских свиней в домашних условиях – вопрос, интересующий многих владельцев частных хозяйств. Что же такого привлекательного в этой породе, каковы особенности ее содержания?
О породе
Для начала внесем ясность в название породы, которую ошибочно именуют то корейской, то вьетнамской, то азиатской, или заявляют о существовании всех трех, начинают рассматривать их сходства и различия. Правильное название этой породы «Азиатская травоядная вислобрюхая свинья». Никаких вьетнамских, корейских и других ее разновидностей не существует. За них недобросовестные заводчики часто выдают метисов азиатов со свиньями европейских «белых» пород.
Как не ошибиться при покупке поросят
При скрещивании вьетнамских свинок с традиционными европейскими породами потомство приобретает ряд качеств, характерных для «белых» свиней, которые отражаются на достоинствах азиатской породы негативно. Какова опасность покупки метисов:
- они очень быстро набирают вес и начинают «осаливаться». Ценность беконного мяса с тонким вкусом вьетнамца сводится на нет большим количеством более дешевого сала;
- требуют большей доли зерновых в рационе, кормовые показатели у них хуже. Для привеса в 1 кг необходимо 2,69 кг корма против 2,55 кг для вьетнамских поросят;
- имеют меньшую продолжительность жизни, а значит, и срок воспроизводства. Продуктивный период метисов — менее 5 лет, у чистопородных вьетнамцев достигает 20 лет, что особенно важно при ориентации хозяйства на продажу молодняка;
- наследуют от обычных пород свиней высокую склонность к разным заболеваниям.
Если у поросят непропорционально длинные ноги, слишком крупный для их возраста рост, слишком большой вес – вам предлагают полукровок.
Планируя дальнейшее размножение вислобрюхих вьетнамских свинок, не следует покупать поросят из одного помета. Хозяйства, в которых на несколько свиноматок только один хряк, лучше тоже обходить стороной. Близкородственное скрещивание пагубно сказывается на качестве потомства.
При покупке уточните состав прикорма, который использовался при отъеме поросят, и применяйте его еще некоторое время. Чем медленнее происходит смена рациона, тем меньший стресс испытывают малыши.
Осмотрите поросят с тыла. Мокрые хвостики и попки свидетельствуют о поносе, который может быть следствием болезни непривитых малышей, а это чревато их гибелью.
Характерные признаки породы
Какие внешние черты присущи настоящим представителям породы? Племенное свиноводство определяет следующие признаки:
- характерная вислобрюхость, следующая из названия. Живот заметно провисает, имеется прогиб спины;
- черный, серый, серый с пятнами окрас. Белый цвет у этих поросят практически не встречается;
- рыльце приплюснутое, с выраженными, как у мопса, складками;
- хорошо развитая грудная клетка, крепкая спина;
- широко поставленные короткие ноги;
- небольшие стоячие уши;
- густая шерсть.
Достоинства
Если азиатская травоядная свинка не обладала бы некоторыми неоспоримыми преимуществами перед традиционными породами, она не стала бы так популярна. Ради каких качеств стоит разводить это животное:
- небольшие размеры. Можно экономить на площадях для содержания;
- раннее половое созревание, высокая плодовитость;
- скороспелость. Поросята достигают убойной кондиции к 4 месяцам;
- покладистый, спокойный характер, сильно развитый материнский инстинкт;
- качество потомства свиноматки от помета к помету улучшается;
- продуктивный возраст достигает 20 лет;
- хороший иммунитет, устойчивость ко всем видам заболеваний свиней, включая пищевые отравления. На пастбище самостоятельно избегают ядовитых растений. Прививки поросятам делаются однократно после рождения;
- исключительная чистоплотность облегчает уход;
- не делают подкопов, не грызут перегородки между станками и инвентарь;
- обладают высококачественным нежным, сочным, вкусным мясом беконного типа.
Вьетнамские свинки легко поддаются дрессировке, привязываются к хозяину. Взрослых самцов можно приучить охранять территорию. Они очень недоброжелательно относятся к чужакам.
Недостатки
К недостаткам этой породы относят всего несколько особенностей, которые легко компенсировать:
- усиленное питание и интенсивный набор веса не приводят к увеличению количества мяса в туше, возрастает только доля сала. Необходимо следить за размерами порций, сбалансированностью рациона;
- одной вислобрюхой свинке нужна 1 сотка площади для выгула. Этот вопрос решают предоставлением стаду загона на свежем воздухе.
Содержание и уход
В основном содержание вьетнамских свиней аналогично содержанию привычных «белых» пород. Но есть особенности.
Требования к свинарнику
Приобретая вислобрюхих питомцев, необходимо позаботиться о постройке для них теплого, светлого, удобного свинарника.
Из-за небольших размеров вьетнамским свиньям требуются меньшие помещения для содержания. В условиях домашнего хозяйства достаточно исходить из площади станка 5 кв. м. Таких размеров достаточно для размещения одного хряка, подсосной свиноматки с поросятами или двух голов на откорме.
Высота помещения должна быть не менее 2,2 м — это обеспечит устройство достаточного уровня вентиляции. В частных подворьях для экономии материалов можно строить сарай с односкатной крышей. Высота противоположной стены составляет 1,9 м. На расстоянии 1,5 м от пола делаются оконные проемы площадью 1 кв. м. для естественного освещения и дополнительной вентиляции летом.
Свинарник лучше строить каменный с бетонным полом. Снаружи его можно утеплить пенопластом или матами минеральной ваты. Внутри в каждом стойле потребуются деревянная лежанка и подстилка из соломы.
Полы делают с уклоном в сторону специальных канав для отведения жижи. Вьетнамские свинки очень чистоплотны, для испражнений выбирают одно постоянное место в противоположном от кормушки углу.
При планах на разведение, а значит, появление в хозяйстве поросят необходимо предусмотреть отопление свинарника и дополнительные инфракрасные лампы в местах для размещения малышей. Новорожденные поросята, лишенные подкожной жировой прослойки, нуждаются в дополнительном обогреве. Правила содержания рекомендуют температурный режим для сосунов на уровне 27-32 градусов.
Помещение для опороса должно обогреваться: при низкой температуре свинья может начать нервничать, пытаться «утеплить» поросят подстилкой и ненароком задавить.
Отдельно стоит поговорить о загоне для выгула, в котором азиаты нуждаются больше остальных пород.
Загон должен быть просторным, иметь защитный навес от солнца. Высоту ограждения делают не менее 1,5 м: эти свинки активны, умеют хорошо прыгать. Внутри загона вкапывают дополнительные деревянные столбики для почесывания боков и спины. Такая успокоительная терапия помогает поросятам избегать стресса. На территории выгула необходимо выкопать яму размерами 2 м по каждой из сторон, глубиной 0,35 м. Яму заполняют водой. В ней вьетнамцы принимают ванны, как привыкли в естественных условиях. Это защищает их от насекомых и перегрева. Менять воду необходимости нет, но нужно пополнять ее количество по мере высыхания.
Выгульная площадка используется не только летом. Азиатские свиньи хорошо переносят низкую уличную температуру, с удовольствием гуляют даже зимой. Но необходимо сократить время прогулки и отказать свинкам в купании. Выгул необходим для хорошего самочувствия, здоровья, для избегания ожирения представителей этой породы, все-таки в ней ценится беконное мясо, а не сало.
Особенности кормления
Несмотря на присутствие в названии породы слова «травоядная», состав рациона вьетнамских свиней разнообразен, включает комбикорма, зерновые, овощи, фрукты, траву, сено. На одной траве добиться хороших приростов и убойных кондиций не удастся.
Желудок у этой породы меньше, а кишечник тоньше, чем у других. Поэтому она требует трехразового кормления меньшими порциями с использованием полужидких кормов.
Из-за трудностей переваривания в рацион не включают кормовую свеклу и солому, применяемые для обычных пород. Использование бобовых, кукурузы, овса сводят к минимуму в 10% от общего количества кормовой смеси. Эти культуры увеличивают долю сала в туше.
Кормовые смеси составляются на основе ячменя и пшеницы, которые предварительно дробятся и запариваются кипятком. К полученной влажной массе летом добавляют свежую траву, зимой – овощи и фрукты с приусадебного участка – морковь, тыкву, кабачки, яблоки. 15% от количества смеси может составлять отваренный картофель.
Корм готовится из расчета половина ведра зерновой смеси на ведро кипятка. К этому количеству в любое время года должна добавляться столовая ложка соли, витаминные препараты, рыбий жир.
Молодняк достигает необходимой для убоя кондиции к возрасту 4 месяцев. К этому сроку его вес составляет в среднем 35 кг. Вес взрослых свиноматок и хряков к возрасту одного года может составлять 100-120 кг.
Разведение
При любой модели содержания – выращивание на мясо или продажа молодняка – разведение собственного поголовья рентабельнее приобретения на стороне.
Какой способ разведения выбрать в условиях домашнего хозяйства
Различают два способа разведения азиатской породы свиней. Первый — упор делается на откорм стада и получение высококачественного беконного мяса. Второй – свиновод ставит на племенное размножение и продажу поросят.
Опыт показывает, что в условиях небольшого домашнего хозяйства в целях заработка лучше выбрать второй способ — он более выгодный и удобный.
Для разведения на подворье небольших размеров достаточно содержать двух чистопородных хряков-производителей и трех опытных свиноматок – с каждым следующим пометом свинья приносит все более крепких, здоровых поросят. При таком наборе взрослого поголовья за полгода можно получить от 30 до 50 высокопородных малышей на продажу, что окупит все расходы по приобретению и содержанию животных мини-фермы. Наличие двух племенных хряков позволяет исключение родственного скрещивания и обеспечивает постоянный спрос на поросят из такого хозяйства.
При выращивании на мясо забой выгодно производить уже при наборе свинками веса в 35 кг. Это происходит к возрасту примерно 4 месяца.
Половая зрелость
Половое созревание вьетнамских вислобрюхих завершается к возрасту 3 месяца. Но для правильного разведения рекомендуется повременить со случкой до 5-5,5 месяцев. К этому сроку будущая свиноматка окрепнет, наберет достаточный вес для рождения и выкармливания здорового потомства. О наступлении половой охоты свидетельствуют те же признаки, что и у обычных пород свиней – набухание половой петли, истечение из нее, состояние повышенной активности, снижение аппетита.
Беременность азиатской свинки продолжается примерно 114 дней, завершаясь рождением 5-7 детенышей при первом опоросе матки, 10-20 – при последующих родах.
За несколько дней до опороса свиноматка начинает строить «гнездо», стаскивая в угол все попадающиеся предметы без разбора. Поэтому в этот период необходимо предоставить ей чистую солому, которую она измельчит и устроит теплое логово для будущих малышей. Не следует давать чрезмерное количество соломы. Если ее глубина окажется слишком большой, а подстилка будет излишне мягкой, свинья может нечаянно задавить в ней поросят, переворачиваясь с боку на бок.
Особенности опороса
Вмешательств человека в процесс опороса почти не требуется. Строение тела свиней вьетнамской породы максимально приближено к строению диких животных, поэтому сложностей с родами не возникает.
«Обрезание» пуповины происходит естественным образом – свинья периодически поднимается на ноги, пуповина обрывается. Поросята самостоятельно очищаются от слизи и покрывающей их пленки, выползая из нее.
Вопреки устоявшемуся мнению, которое советует уничтожать послед, в случае с вьетнамскими свинками этого не требуется. Свиноматки этой породы обладают сильно развитым материнским инстинктом и никогда не поедают свое потомство. Поэтому можно разрешить разродившейся свинке съесть послед. Он содержит большое количество гормонов, поедание усилит выработку молока.
От хозяина может потребоваться дополнительный прикорм в первые часы жизни поросят. Свиноматки азиатов очень многоплодны. При рождении большого количества поросят для них может не хватить сосков, а при отсутствии доступа к вымени после появления на свет более 40 минут малыши могут погибнуть. Необходимо следить, чтобы доступ к молоку матери был вовремя у каждого поросенка.
Но даже при удачном чередовании малышей у сосков свиноматки в дальнейшем им может не хватать питания. Приходится искусственно вскармливать смесью молока, сахара, свиного жира. Кормление должно происходить с интервалом в 30 минут круглые сутки. Такое вскармливание очень трудоемко, поэтому от лишних поросят часто приходится избавляться. В лучшем случае – подкладывать их менее многоплодной матке.
Особенность молока вьетнамских свиней — низкое содержание железа.
Во избежание развития анемии у поросят необходимо делать им инъекции препаратов железа – например, седимина – уже в первые дни жизни.
Вьетнамские поросята, выращенные в домашних условиях, могут стать стабильным источником дохода для владельцев небольших домашних хозяйств. Создание для них необходимых условий содержания окупается быстро и стоит затраченных усилий.
(голосов: 3, средняя оценка: 4,00 из 5)
Загрузка...
