Разведение вьетнамских поросят – вопросы кормления, опороса и содержания

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Виктор Калинин

Свиновод с 12 летним стажем

Написано статей

82

Вьетнамские травоядные свиньи популярны в ряде стран, благодаря своей непритязательности. Они хорошо переносят смену температур, дружелюбны, заботливы, ласковы. Вьетнамские поросята рождаются быстро и развиваются в 6 месяцев, а плодотворность свиноматок устанавливает рекорды.

История происхождения

Порода свиней Вьетнамская вислобрюхая происходит из Азии, отсюда ее второе название – Азиатская травоядная свинья. В 1985 году представители породы, появившиеся во Вьетнаме, были завезены в Канаду, а позже – в Европу.

Сегодня порода популярна в Канаде и Украине, где селекционеры занимаются улучшением продуктивности и породных качеств. Среди начинающих свиноводов бытует мнение, что помимо вьетнамской вислобрюхой существует похожая корейская порода. На самом деле, корейскими ошибочно считают тех же вислобрюхих поросят из Вьетнама. Вторая ошибка, которую совершают многие любители, – называть представителей вьетнамской породы «вислоухая свинья».

Описание внешнего вида

Вьетнамские свиньи массивные, с широким туловищем и объемной грудной клеткой. У них короткие ноги и брюхо, отвисающее практически до земли, особенно заметное у свиноматок. Средний вес может достигать 150 кг. Поросята вьетнамских вислобрюхих свиней появляются на свет аккуратными и подобранными, размером с кошку, но к трехмесячному возрасту у них появляется брюшко, все больше отвисающее по мере роста.

Описание породы. Морда сильно притупленная, с задранным пятачком и складками на верхней части носа. Вопреки расхожему мнению, вьетнамские «вислоухие» свиньи вовсе не вислоухие — их уши маленькие, широко расставлены, развернуты в стороны. У взрослых кабанов в пасти располагаются мощные клыки длиной до 13 см.

Тело вьетнамской свиньи покрывает жесткая длинная щетина, гладко лежащая в спокойном состоянии и поднимающаяся в моменты напряжения и страха. Окрас щетины черный – изредка встречаются представители вьетнамской вислобрюхой породы свиней полностью серого цвета либо пятнистые.

Характер вьетнамской вислобрюхой уравновешенный, свинья чистоплотна и отлично переносит разный климат – от жаркого до морозного.

Продуктивность

Убойный вес вьетнамской вислобрюхой свиньи – 75-80 кг, она достигает его уже к 7-8 месяцам. Взрослые свиньи могут весить до 120 кг, кабаны – до 150 кг, при этом выход мяса после убоя составляет 75%. Суточный прирост при нормальном кормлении – 350-500 г.

Самки созревают уже и набирают вес в 4 месяца, но первый опорос проводят в 7 месяцев, чтобы организм успел подготовиться к родам.

Преимущества и недостатки

Вьетнамские свиньи неприхотливы в уходе и приживаются в любых условиях. В их содержании и разведении есть и другие плюсы:

• быстрое разведение – самки созревают к 4 месяцам, а кабаны – к 6;
• чистоплотность, легкость в уборке свинарника;
• высокий иммунитет к заболеваниям;
• заботливое отношение свиноматок к поросятам;
• многоплодность;
• отменные вкусовые качества мяса, тонкая жировая прослойка;
• возможность разместить животное в ограниченном пространстве, благодаря спокойному характеру;
• Свинарник (на фото ниже) легко мыть и содержать в чистоте.

При вышеперечисленных достоинствах вьетнамской породы свиней, недостатки ее незначительны:

• необходимость дозировать корм во избежание ожирения;
• обильный прирост сала в период откорма;
• плохая усвояемость грубых кормов.

Содержание

Азиатских вислобрюхих содержат в кирпичных комплексах с заливными полами из бетона. В месте, где обитают поросята вьетнамской породы оборудуют помост из дерева, на который укладывают подстилку.

Свиньи этой породы хорошо переносят любую температуру, но малышам рекомендовано тепло – от 25°С. Помещение, где находится выводок вьетнамской вислобрюхой, может быть небольшим – компактное телосложение позволяет «вьетнамцам» чувствовать себя нормально даже в тесном загоне.

В зоне выгула оборудуют навес от солнца и грязевой бассейн – выкапывают яму 2х2 метра и заливают водой. По мере высыхания воду добавляют. Несмотря на непритязательность, которую демонстрируют вьетнамские вислобрюхие свиньи, содержание и уход должны быть организованы по правилам.

Разведение

К четырем месяцам самок вьетнамской вислобрюхой свиньи можно использовать для разведения. Опытные фермеры рекомендуют подождать со случкой до восьмимесячного возраста, чтобы избежать проблем с зачатием и беременностью. Состояние супоросности у какой бы то ни было свиноматки длится 3 месяца и 3 недели – в среднем, 114 дней. При первом опоросе она производит на свет до 6 поросят, при последующих – до 12. Вьетнамская свинка способна прекрасно ухаживать за потомством и практически не требуют участия человека.

Роды/опорос

За два-три дня до родов азиатская вислобрюхая начинает проявлять беспокойство, у нее значительно набухают соски, а живот опускается к самой земле. В последний день она отказывается от пищи.

Свинарник заранее подготавливают к дню, когда появятся новорожденные, – теплый и хорошо освещенный загон чистят от опилок, убирают кормушку, оборудуют мягкую подстилку из сена. Место опороса при необходимости отгораживают, а внутрь устанавливают лампу, обогреватель и медицинский столик с ножницами, йодом и ватой. Процесс родов контролируют, помогая детенышам появиться на свет, очищая их от родовой слизи и подкладывая матери. По завершении процесса включают обогреватели, убирают послед, инструменты уносят, а загон повторно чистят и добавляют к подстилке толстый слой соломы.

Первые часы после рождения за поросятами наблюдают, осматривают на наличие дефектов и выявляют наиболее слабых. Их подкладывают к первым соскам, откуда поступает больше молока, и кормят, поддерживая голову в удобном положении. Через 5 дней с момента рождения здоровых поросят выпускают из загона на несколько минут. Время выгула постепенно увеличивают по мере взросления. Взрослая вьетнамская свинья выходит на прогулки вместе с поросятами.

Уход за новорожденным

Оптимальная температура в помещении для опороса – 25-30°С, должна поддерживаться в течение всего подсосного периода. Важно, чтобы в течение получаса после родов каждого поросенка накормить материнским молозивом, иначе не подложенные к матери свинки впоследствии будут плохо питаться и развиваться медленно, даже при усиленном кормлении. Минеральные подкормки в добавление в рацион витаминов не заменят материнского молока. О «вьетнамцах» ходят слухи касательно необходимости вакцинации. В первые дни жизни помет прививают и вводят курс железосодержащих препаратов.

В остальном вьетнамские вислобрюхие поросята неприхотливы – редко визжат, хорошо идут на руки и не разрывают подстилку. Они сообразительны и быстро учатся отличать туалет от места для сна. Свиноматка заботится о помете, не отказывается от кормления, поэтому уход за ними не затруднителен.

Питание

Вислобрюхий поросенок нуждается в качественном питании с рождения. Особенности кормления связаны с возрастом и типом содержания вьетнамской породы.

Подкормка сосунов

Подкормку вводят, начиная с десятого дня жизни поросят. Дополнительно им искусственно вводят железо и витамины в соответствии с возрастом. До 1,5 месяцев поросят содержат в одном вольере с матерью, постепенно добавляя в рацион большее количество прикорма.

Схема подкормки помета:

• 10 дней – 50 г козьего молока, 30 г комбикорма;
• 11-20 дней – 175 г молока, 50 г комбикорма, 20 г зеленой травы;
• 21-30 дней – 300 г молока, 200 г комбикорма, 30 г овощей;
• 31-40 дней – 335 г комбикорма, 200 г сочной зелени;
• 41-50 дней – 600 г комбикорма, 150 г зелени;
• 50-60 дней – 800 г комбикорма, 200 г зелени.

Кормление согласно приведенной схеме позволяет получить результат: к моменту отнятия от матери поросенок будет весить три килограмма.

Откорм молодняка

Процесс перевода на откорм сопровождается кратковременными разлучениями поросенка вьетнамской вислобрюхой свиньи и свиноматки. Время разлуки постепенно увеличивают и к полутора месяцам свинью убирают из загона окончательно. Помет оставляют на старом месте под наблюдением ветеринара. Он оценивает их в течение 15 суток, определяет, сколько держать по времени до убоя. В рацион добавляют компоненты с повышенным содержанием аминокислот: треонина, изолейцина, валина, лизина. Комбикорм для отнятых поросят готовят по рецепту:

• кукуруза, овес – 600 г;
• гороховая мука – 250 г;
• картофель, морковь – 1500 г;
• премикс для поросят с протеином – 1000 г.

Поросят на бекон откармливают особенным образом для увеличения прироста живого мяса. Рецепт:

• кукуруза – 10%;
• горох – 10%;
• овес – 10%;
• ячмень – 40%;
• пшеница – 30%.

Откармливая молодняк таким образом, к полугоду получают взрослых особей, чья масса составляет около 80 кг. Выращивание вьетнамских свиней на бекон предполагает дозированную подачу питания, чтобы не допустить перекорма.

Система пищеварения вьетнамских поросят отличается от других свиней тонкими стенками кишечника и меньшим объемом желудка. Их нельзя кормить грубой пищей, чтобы не вызвать закупорку в пищеварительном тракте. В больших количествах противопоказаны овощи с высоким содержанием клетчатки – картофель, свекла.

Зимой свинюшкам можно давать засушенную летнюю траву и перемолотые зерновые культуры. Жмыхи и отруби разрешено вводить на первых стадиях откорма.

Покупка поросят

Поросят покупают для откорма на убой и разведения поголовья. Приобретая вьетнамскую свинью, будьте внимательны, чтобы не получить животное, выведенное в результате близкородственного скрещивания. Особи из такого помета слабы здоровьем, и дальнейшее разведение представителей вьетнамской породы с браком способствует тому, что ухудшается характеристика породы.

Рекомендации по выбору здорового вьетнамского поросенка:

1. Не покупайте свинку, если в хозяйстве заводчика один хряк используется, чтобы выполнять оплодотворение всех свиноматок.
2. Не покупайте разнополых поросят из того же помета.
3. Узнайте у заводчика, где он приобретал основу поголовья – если в одном месте, скорее всего было допущено близкородственное скрещивание.
4. Осмотрите помет и попросите владельца показать свиноматку, чтобы определить точный возраст поросят. Так, если молодой кабанчик весит 3 кг, а заводчик уверяет, что ему всего 1,5 месяца, у свиноматки должны быть отвисшие соски и признаки истощения. Если симптомы незаметны, скорее всего, возраст помета занижен.
5. Изучите динамику развития помета за каждые десять дней жизни.
6. Оцените внешний вид поросят: «чистый» представитель породы обладает крепкой мускулатурой, у него широкая «мопсовидная» голова и ровная шерсть.
7. Уделите внимание поведению: здоровая особь ведет себя дружелюбно, он ест с аппетитом, активен и помахивает хвостом. Глаза живые, любопытные и блестящие.
8. Узнайте, чем кормят поголовье заводчики.
9. Требовательно выбирайте будущего производителя, особенно из многоплодного помета, — количество приплода зачастую негативно влияет на качество.

Отклонение окраса от черного не является поводом для отказа от приобретения поросенка. В одном помете зачастую попадаются серые, черные и даже рыжие свинки.

Ключевые моменты содержания вьетнамских вислобрюхих поросят заключаются в кормлении сочными легко-усваиваемыми продуктами и обеспечении ежедневного выгула с принятием грязевых ванн. В остальном, они вполне могут обойтись без участия человека.