Можно ли кормить свиней сырой картошкой — все нюансы и рекомендации

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Виктор Калинин
Свиновод с 12 летним стажем
Написано статей
82

Откорм свиней, как и другой домашней живности — дело непростое. От того, чем питается животное, зависит его самочувствие, а значит, и качество будущего мяса. Поэтому абсолютное большинство животноводов так волнуют вопросы питания подопечных. Можно ли кормить свиней сырой картошкой? Мы попытаем наиболее полно осветить все аспекты ответа на этот вопрос, дать полезные рекомендации по теме.

Картофель, как универсальный подкорм

Картофель — источник ценных минералов и витаминов: С, D, РР, К, группы В. Насыщенность его сухими веществами (крахмалом) — причина питательности продукта. В умеренном количестве в корнеплоде также содержатся клетчатка, зола, в минимальном — жиры. Главное же «сокровище», скрытое в клубнях картошки, — белок туберин. Высокая биологическая ценность последнего доказана учёными.

Свиньям картошка тоже явно приходится по вкусу. Мешанки с добавлением этих корнеплодов животные поедают с большим удовольствием, чем сухой корм. Широко известен факт: если в рацион свиней входит картофель, они лучше переваривают любую другую пищу. У таких животных на 15 % выше усвоение протеинов зерна по сравнению с животными, питающимися только концентратом. Поедание корма с основой в виде картофеля способствует быстрому осаливанию животных.

Однако в картофеле всё же недостаточно протеинов (большинство из которых в картошке содержат азотистые соединения небелкового характера) и витаминов, чтобы полностью заменить им зелёный корм. Достойной альтернативой продукт послужит только для зерновых кормов, но и это замещение частичное. Рацион свиней должен быть разнообразным, сбалансированным. Но и комбикорм — это важная для свиней составляющая правильного меню.

Свиньи у кормушки
Свиньи, регулярно получающие картофель, имеют здоровый кишечник и желудок и более качественно переваривают любую пищу.

Картошка может «похвалиться» высокой перевариваемостью у этих животных (до 97 % веществ), но предлагать его свиньям лучше не в сыром, а в варёном или запаренном виде. Сырую же картошку фермеры рекомендуют в качестве витаминной добавки к основному корму, но скармливать ее следует в небольшом количестве. Хорошо разнообразить рацион животных брюквой и свёклой.

Подводные камни

Если свинья съедает много сырой картошки, мясо её становится рыхлым и теряет вкус. Подобными негативными эффектами обладают гречиха, кукуруза, пшеничные отруби. Поэтому не следует делать основную ставку на сырой картофель — больше пользы принесут «блюда» из корнеплода, прошедшие предварительную тепловую обработку.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Выращивание вьетнамских свиней как бизнес — особенности содержания

С особой осторожностью дают картошку потому, что в ее состав входит соланин — сильный алкалоид, дающий знать о себе характерными зелёными пятнами на клубнях. Вещество пагубно сказывается и на здоровье человека, поэтому позеленевшая картошка выбраковывается, как пищевой продукт. Хотя потому и попадают некачественные клубни в корм для животных.

Взрослое животное, съедая насыщенные соланином клубни, рискует заработать желудочное расстройство. Для поросёнка же, получившего такую пищу, возможен даже летальный исход из-за отравления. Поэтому картошку, которой вы планируете угостить свиней, необходимо выбирать тщательно. Самое большое количество вредного вещества содержится возле ростков и под кожурой. Эти места удаляют (вырезают). Молодняк не советуют кормить сырым картофелем — безопаснее будет ограничиться варёным.

Позеленевший картофель
Следует избегать попадания позеленевших клубней в корм для свиней.

Учитывая, что картошка очень вкусна, полезна, в отварном виде её необходимо давать поросятам уже на третьей неделе жизни. Велика роль картошки в рационе свиноматок: улучшая обменные процессы в организме свиньи, продукт положительно сказывается на её продуктивности.

Как давать картофель правильно

При кормлении свиней картофелем необходимо учитывать несколько нюансов, о которых подробнее расскажем далее. Эксперты свиноводства рекомендуют отваривать или запаривать картошку для свиней, скармливать животным силосованный картофель, в том числе сырой.

Картофель для свиней необходим в отварном виде

Силосованный картофель сохраняет максимум питательных и полезных веществ. Приготовить такой продукт просто: взять картошку, добавить к ней траву, сено, другие корнеплоды. Подойдут трава бобовых, бахчевых, красная морковь и свёкла, тыква.

Дневной рацион можно рассчитать по следующей формуле: 8 кг картофеля на 100 кг веса взрослого животного. Прикорм картошкой для поросят-сосунов можно доводить до 0,2-0,3 кг к началу отъёма. Средняя свиноматка должна потреблять 3-4 кг продукта в сутки. Обратите внимание: в расчёт берётся весь картофель, которые животное съедает в единицу времени: варёный и сырой продукт учитываются в совокупности.

Свиноматка у кормушки
Картофель полезен для свиноматок.

Помните: свиньям дают только качественный сырой картофель. Наличие гнилых или испорченных клубней в пище недопустимо, так как пагубно скажется на здоровье животного. Следите за этим как можно внимательнее.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Болезни взрослых свиней и поросят – их симптоматика и лечение

Рекомендации по варке картошки для свиней

Картофель, прошедший тепловую обработку (варёный или запаренный), можно скармливать животным в больших количествах, чем сырой продукт. Правила приготовления картошки для свиней просты:

  1. Срезайте испорченные или позеленевшие части, удаляйте ростки. Лучше избавляться от кожуры полностью.
  2. Перед варкой клубни промывайте.
  3. Воду после варки сливайте сразу же, поскольку в ней оседает много соланина, от которого нужно избавиться.
  4. Никогда не предлагайте животным горячее блюдо — корм должен быть тёплым.
  5. Готовьте картошку для свиней только на одну подачу, поскольку такой корм быстро портится. Подгнивающей картошкой свинья отравится почти со 100%-ой вероятностью.

Вместо вывода

Итак, на вопрос, можно ли кормить свиней сырой картошкой, существует однозначный ответ. Можно, если строго придерживаться 4 правил:

Правило 1. Картофель должен быть надлежащего качества. Недопустимо использование в качестве корма гнилой, прелой, «зелёной», проросшей картошки. Иначе у свиньи могут развиться патологии бактериального или вирусного характера, возможна передача их и человеку, употребившему мясо.

Правило 2. Тщательно обрабатывайте клубни. Ростки и позеленевшую кожуру следует удалять. Лучше использовать такой картофель для варки, а не скармливать в сыром виде.

Правило 3. Избегайте кормить сырым продуктом поросят. Имея более нежную пищеварительную систему и слабый по сравнению со взрослой особью иммунитет, поросёнок больше уязвим для вредного воздействия вещества, содержащегося в сыром картофеле.

Правило 4. Лучше скармливать животным силосованный картофель. Хорошо добавлять к сырому продукту брюкву или свёклу. Так вы повысите содержание витаминов в рационе, минимизируете риски по поводу расстройства пищеварения.

Свиньи едят сочный корм
Не пытайтесь заменить картофелем зелёный корм: он необходим для свиней.

Картошка — популярный продукт для корма свиней. О её пользе и питательности никто не не спорит, поэтому ни в коем случае не стоит лишать животных этого вида корма. Однако не нужно перекармливать питомцев сырым продуктом. Предпочтительнее давать силосованный, запаренный или отварной картофель. Сырая же картошка в рационе должна присутствовать, но занимать минимальное место.