Куры породы Венгерский великан — характеристика птиц, преимущества и недостатки, фото

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Ирина Бойцева
Практикующий ветеринар с 17 летним стажем
Написано статей
186

В этой статье речь пойдет о курочках из Венгрии, получивших любовь и признание лучших птицеводов мира. Порода Венгерский великан является носителем отменных продуктивных качеств. Масса тела этих бройлерных кур достигает 5 кг у петухов и 4,5 кг у куриц. О специфике содержания и разведения пернатых вы прочтете в этой публикации.

История происхождения

Порода кур Венгерский Великан считается одной из лучших бройлерных пород в птицеводстве.

Ее получили методом скрещивания венгерских птиц с представителями породы Орпингтон. Целью такой селекции являлось получение кур, способных легко адаптироваться к любым условиям, быстро расти, а также обладающих высокой продуктивностью.

Их называют также Фокси Чик за оперение, цвет которого похож на лисий, в простонародье птиц называют Красные бройлеры. В промышленном птицеводстве яйцо для разведения импортируют из Венгрии, чтобы сохранить качество и продуктивность породы. Венгерские куры разводятся и в домашних хозяйствах.

Венгерские куры великаны

Существует эта порода относительно недолго. Как вы уже смогли понять из названия, родиной клуши является Венгрия. Местные селекционеры стремились разработать разновидность со способностью к быстрому росту, а также планировали увеличить массу тела, за счет чего сделать ее более продуктивной.

Для реализации своего плана селекционеры задействовали представителей Орпингтон, а также аборигенных, деревенских несушек, отличавшихся выносливостью и крепким здоровьем. Процесс работы над курицей затянулся, ведь нужно было произвести отбор и закрепить генетический вид.

Но, результат стоил потраченного времени и усилий. Венгерские куры великаны, которые получились в итоге, превзошли все ожидания селекционеров, и после того, как породв была представлена на выставках, ей заинтересовались фермеры со всего мира.

Существуют еще названия этой курочки – Фокси Чик, или более распространенное – Красный Бройлер. Великаном же наседка начала по праву называться за свою весовую категорию.

Пернатые великанши принадлежат к мясо-яичной направленности, так как имеют универсальный тип продуктивности.

Внешний вид и стандарты

Венгерский великан на первый взгляд ничем не отличается от простой беспородной несушки, конечно, если не брать в расчёт размеры и массу тела. Взрослые петухи достигают веса в 5 кг, а курочки – 4-4,5 кг! Отличительными признаками породы являются:

  • крупное мощное туловище округлой формы, напоминающей бочку, чётко вычерченными грудкой и животиком. При этом рост у птиц небольшой, что делает их приземистыми,
  • скелет и мускулатура хорошо развитые, ноги и крылья мощные,
  • густое оперение красно-рыжего окраса, особенно пышное на бедрышках и киле. Пёрышки при этом жёсткие с ярко вычерченными косицами и тёплым слоем пуха,
  • хвост у самок редуцирован, а у петухов хорошо выделен и имеет чёрную окраску,
  • маленькая поворотливая голова с аккуратным округляющимся к кончику клювом,
  • гребешок, сережки слабо выраженные и вялые, ярко-красного цвета.

Благодаря лисьей окраске венгерских великанов иногда называют “Фокси Чикен”, что дословно переводится как “лисья курочка”.

Венгерские великаны – настоящие непоседы. Отличительная черта характера этих птиц – жизнерадостность, неугомонное любопытство и неспособность усидеть на месте. Это приносит небольшие затруднения в организации курятника, все должно быть максимально безопасно.

Придётся установить высокие перегородки, широкие гнезда, насесты на уровне не выше 0,5 метра и быть внимательным с входной дверью, эти курочки не упустят случая выбежать во двор. Летом венгерцам необходим выгул, чтобы поддерживать их физическую форму и здоровье.

Ещё один недостаток такого характера заключается в агрессивности самцов в брачный период, но эта проблема решается раздельным размещением самцов (не больше 1 петуха на загон и 6 куриц).

венгерский великан-2

Характерное поведение

Те заводчики, которым посчастливилось стать обладателями венгерских великанов, отмечают, что характер у этих кур покладистый, добродушный. Они быстро привыкают к хозяину и даже идут на руки.

Это чрезмерно активные птицы. Они жизнерадостны, отличаются любопытством, не дающим им усидеть на одном месте.

Описание заводчиков подтверждает это. Они рекомендуют создавать курятники, учитывая характерные особенности кур в поведении:

  • ставить высокие перегородки,
  • закреплять насесты не выше полутора метра,
  • обратить внимание на расположение входной двери, чтобы исключить случайное появление любопытной птицы в проеме,
  • обустроить большой участок для постоянного выгула кур.

С остальными нюансами содержания венгерских великанов можно ознакомиться ниже.

Петушиные конфликты

Но если курочки покладистые, то петушков отличает агрессивность, особенно к однополым особям.

Важно! Чтобы исключить регулярные петушиные бои, рекомендовано изолировать петухов венгерских великанов друг от друга. Оптимальное количество самцов в курятнике – 1 самец на 6 курочек.

Продуктивность

Венгерский великан относится к породам мясо-яичного направления и показывает высокие результаты в обеих его областях. Рекордные показатели демонстрируют тушки, одна птица даёт в среднем 3,5 кг чистого мяса, отличающегося отменными вкусовыми качествами. Возраст забоя петухов составляет 4-5 месяцев. Несушки же приносят яйца в течение 12-14 месяцев, после чего также отправляются на убой. Мясо несушек даже в возрасте года не становится жестким или жирным.

Яйценоскость у красных бройлеров средняя, одна несушка приносит в год около 180-200 яиц, отличающихся прочной розовато-коричневой скорлупой. Масса одного яйца составляет от 55 до 100 граммов, в зависимости от условий содержания и рациона курицы. Созревают эти куры быстро, первые кладки появляются уже к 4 месяцам жизни.

Для инкубатора и последующего разведения принято выбирать ровные яички средних размеров, до 60 граммов.

Инстинкт насиживания

И в вопросах материнства пернатая великанша хороша, как никто другой! Венгерские куры великаны любят свое потомство, с радостью насиживают яички и со всей ответственностью подходят к вопросам «воспитания» молодого поколения.

Это такое преимущество, которое особенно ценится у фермеров-новичков, или владельцев небольших птичьих хозяйства, в которых еще нет инкубатора.

Венгерские куры великаны выглядят мощными и величественными. Но, их детеныши даже приблизительно не напоминают своих родителей. Крошки появляются на свет совсем малюсенькими – около 45 грамм весом. Мелкие, с коротким пушком рыжеватого цвета – в таком внешнем виде сложно угадать будущих богатырей.

Но, такими птенцы будут совсем недолго. Темпы роста детенышей поистине впечатляют. У них за быстрый промежуток времени формируется мышечная масса, скелет и уже ближе к двухмесячному возрасту угадывается великанская внешность.

В возрасте 3 недель вес детенышей превышает 500 грамм. К 2-м месяцам они могут весить уже около 2-2,1 кг.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Как самостоятельно сделать курятник на 20 кур — руководство по возведению

Ухаживать за птенцами следует очень тщательно. Основные ухаживающие процедуры рассмотрим ниже.

  1. Ежедневная замена подстилки на сухую и чистую. Как правило, первые дни птенцов содержат на тканевой подстилке, которую нужно дезинфицировать – можно проутюжить горячим утюгом. Когда птенчики немного окрепнут, можно перестать так тщательно следить за стерильностью.
  2. В течение 3-х суток от рождения пускай цыплята поживут с включенным светом. В дальнейшем необходимо чередовать темные и светлые промежутки времени. Это способствует нормальному развитию, полноценному отдыху и хорошему аппетиту.
  3. Пока крохи не окрепли, они могут быть чувствительны к перепадам температуры. Поэтому, должно быть стабильно тепло. Влажность воздуха тоже имеет значение. Необходимо поддерживать влажность на уровне 55-60%. Ближе к 3-4 неделям жизни, птенцы могут проживать уже вместе со взрослым семейством, и не боятся холодов.
  4. Что касается выгулов – до десятидневного возраста они не к чему. Потом можно постепенно приучать молодое поколение к свежему воздуху.
Кормление птенцов осуществляется по традиционной схеме. Но, особенность вскармливания состоит в том, что у птенцов повышена потребность в белках для роста мышц, и в минералах, для развития скелета и внутренних органов.

Рекомендуется использование комбинированных зерновых смесей для бройлеров, или же обычных, но с высоким содержанием протеинов. Дополнить рацион белками также можно с помощью кисломолочной продукции, «живого» корма и мясных обрезков.

Помимо этого, в меню цыплят должны быть зелень и овощи, чтобы восполнять потребность в витаминах.

Чем кормить взрослое стадо

Несмотря на то, что птицы имеют немалый вес, аппетит у них все-таки умеренный. Слишком затратным их содержание не будет. Но, правильное питание – это залог хорошего здоровья и максимальной продуктивности.

Если кормить крылатое семейство правильно, то не будет необходимости решать проблемы заболеваний или добавлять смеси для улучшения яйцекладки.

Рассмотрим основные секреты успешного кормления взрослого стада.

  • Белки, жиры и углеводы – главные компоненты для нормального функционирования организма. Большую часть этих веществ птицы получают из комбинированных зерносмесей, которые можно купить или приготовить самостоятельно. Можно использовать различные злаки, но пшеницы должно быть больше всех. Из прочих злаков полезны следующие: овес, ячмень, рожь, пшено, кукуруза, горох.
  • Витамины, аминокислоты, минералы — не менее важны, ведь они участвуют в микропроцессах, происходящих на клеточном уровне. Для того, чтобы наседки никогда не испытывали дефицит этих компонентов, следует давать им мел, траву, овощи, по возможности витаминные добавки.
  • В домашнем содержании фермеры любят баловать пернатых богатырей питательными кашами-мешанками, на основе обрата или бульонов. Такие теплые каши помогут стаду согреться в зимний период, и станут замечательным источником энергии.
  • Ну и конечно же, не стоит забывать о питье для крылатого семейства. Чистая, прохладная вода в летний сезон, и подогретая – в зимний. Следите, чтобы поилки не были грязными, а зимой, чтобы в них не замерзала вода.

Особенности

Венгерские Великаны хорошо подходят для содержания на приусадебном участке. Они практически невосприимчивы к действию холодов и повышенной влажности. Даже молодняк этой породы хорошо приживается на территории хозяйства в самых неблагоприятных условиях. По этой причине породу советуют заводить даже тем, кто не имеет никакого опыта в разведении домашней птицы.

Содержание этой породы упрощается хорошо материнским инстинктом у наседок. Они сами формируют кладку яиц, а затем тщательно насиживают. Кроме того, несушки хорошо заботятся о своем потомстве, поэтому заводчик может не беспокоиться по этому поводу.

Венгерские куры очень быстро растут. Конечно, их скорость роста нельзя сравнить с бройлерами, но для породы такого типа ее можно назвать достаточно быстрой. В краткие сроки заводчик может получить практически 3 кг качественного мяса.

венгерский великан-3

Содержание и выращивание

Венгерские Великаны изначально были предназначены для разведения в домашних условиях, поэтому для них подойдет любой птичник с небольшим выгулом. Двор для прогулок может быть как зеленым, так и полностью земляным. Также можно выпускать птиц в сад, где они будут искать зерна и насекомых.

Следует заметить, что эта порода не требовательна к соблюдению строгого температурного режима. Она прекрасно чувствует себя и зимой, и летом. Это свойство объясняется хорошим состоянием перьевого покрова. По этой причине в птичнике можно не организовывать дополнительное отопление. Достаточно постелить плотную подстилку из сена.

Однако за ее сухостью нужно следить, ведь в мокрой подстилке могут размножаться болезнетворные микроорганизмы, оказывающие негативное влияние на здоровье птицы.

Единственное, про что нужно знать фермеру: цыплята Венгерских Великанов должны правильно питаться для того чтобы набрать нормальную массу тела. Их рекомендуют кормить промышленным комбинированным кормом с высоким содержанием протеинов. Остальные корма не подходят для кур этой породы.

Этот рецепт является наиболее доступным, так как все компоненты имеют приемлемую стоимость и их можно легко найти в продаже. Конечно, процентное соотношение компонентов может различаться, но с помощью такого рецепта готовится самый лучший и эффективный корм.

Источник: agroeda.ru

Уход за птенцами

В молодняке венгерского великана трудно угадать представителей крупной породы кур – птенцы появляются на свет маленькими (весом не более 45 граммов), но очень быстро растут, и уже к двухмесячному возрасту приобретают характерные черты и массу около 2 кг.

Птенцы Венгерского великана рождаются маленькими, но быстро набирают вес

  1. В качестве подстилки для малышей следует выбирать мягкую ткань, которую регулярно дезинфицируют – стирают и проглаживают утюгом. Когда цыплята немного подрастут, ткань можно заменить другими материалами – опилками, соломой и т. п.
  2. В первые трое суток после появления на свет в птичнике должно быть светло, а далее можно чередовать темные временные интервалы со светлыми. Это стимулирует развитие цыплят, способствует хорошему аппетиту и приросту веса.
  3. Цыплята в возрасте до 3-4 недель чувствительны к снижению температуры и влажности, поэтому в помещении нужно поддерживать температуру выше 20 °C и влажность на уровне 55-60%.
  4. В свободном выгуле молодняк не нуждается, а приучать цыплят к свежему воздуху нужно постепенно, увеличивая время их пребывания на улице.
  5. Новорожденным цыплятам следует давать измельченные отварные яйца, а через 4 дня можно переводить их на хорошо проваренное пшено, далее включить в рацион кукурузу и пшеницу, а после достижения тридцатидневного возраста – ячмень и овес. В поилки рекомендуется добавлять глюконат кальция в жидком виде.
  6. Подросшим цыплятам Венгерского великана требуется качественное и разнообразное питание. Из-за быстрого роста они нуждаются в повышенном количестве питательных веществ, поэтому рекомендуется использовать комбикорма, предназначенные для бройлеров. В дополнении к рациону можно давать цыплятам кисломолочные продукты, животный белок, зелень и овощи.
  7. После достижения месячного возраста молодняк можно переводить к взрослому поголовью и содержать, придерживаясь общих правил.

Важно! Для инкубации нужно выбирать крупные, но не слишком большие яйца – если яйцо весит больше 70-80 граммов, то оно, скорее всего, двухжелтковое и не подходит для выведения цыплят.

Уход за взрослыми курами

Чтобы преимущества породы проявились в полной мере, ее представители требуют соответствующего ухода, которому нужно уделять внимание сразу же после покупки или вывода цыплят.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Как сделать зимний курятник из поликарбоната — переоборудование теплицы

Для кур нужно подготовить просторное помещение, желательно без насестов, так как из-за большого веса им трудно забираться на высоту.

Птичник должен быть сухим, с хорошей вентиляцией, без сквозняков и дыр, в которые могут пробраться хищные животные. К температуре воздуха венгерские великаны нечувствительны, а густое оперение позволяет без труда переносить холод, но в районах с сильными морозами лучше обустроить в курятнике отопление.

Подстилка в курятнике должна быть сухой и чистой

На пол следует уложить опилки, сено или солому, регулярно ворошить их и менять по мере загрязнения, постоянно подливать в поилки свежую воду, не допуская застоя.

Несушкам устраивают свободный выгул в дворике, обнесенном невысоким ограждением – Венгерские великаны не способны высоко взлетать, но отличаются любопытством, поэтому часто забираются на нижние ветки деревьев и крыши помещений. Петухов, предназначенных на убой, выпускать на свежий воздух необязательно.

Время от времени помещение следует дезинфицировать с использованием антисептических препаратов.

Источник: svoimi-rykami.ru

О выведении цыплят в инкубаторе

Как пользоваться «электронной наседкой»

Из-за большого веса куры породы венгерский великан могут раздавить кладку. Чтобы не рисковать купленными издалека инкубационными яйцами, можно воспользоваться инкубатором. Но перед их закладкой в «электронную наседку», необходимо выполнить ряд процедур.

Яйца выбирают среднего размера. Из мелких могут вылупиться ослабленные птенцы, а в крупных возможны дефекты, например, два желтка.

Проверяется целостность яиц снаружи и состояние зародыша внутри. При помощи овоскопа определяется положение воздушной камеры (должна находиться в тупом конце яйца) и желтка (должен находиться посередине).

Инкубатор прогревается пару часов, затем в нем настраивается необходимый микроклимат, согласно инструкции. В целом, искусственная инкубация птенцов породы венгерский великан ничем не отличается от вывода цыплят в инкубаторе других куриных разновидностей.

После вылупления

Уже с первых минут после вылупления цыплята породы венгерский великан проявляют активный характер. Пассивных птенцов необходимо отбраковывать. А также тех, кто не может встать на лапы, не ест и не пьет.

Молодняку необходимо дать возможность обсохнуть, акклиматизироваться в течение пары часов. После этого птенцов можно перемещать в отдельную коробку, обеспечив им дополнительный обгорев.

венгерский великан-4

Линька и перерыв в яйцекладке

Несмотря на то, что несушки несутся каждый день, в их жизни ежегодно наступает такой период, когда они делают паузу. Это связано с началом сезонной линьки, которая чаще всего случается с ними при условии уменьшения продолжительности светового дня в осенний период.

После завершения этого естественного процесса кладка восстанавливается, а иногда, даже усиливается. Продолжительность сезонной линьки, как правило, не более 2-х месяцев.

Плановая замена стада

Венгерские бройлеры не бывают продуктивными в кладке слишком долго, и после периода максимальной активности их отправляют на убой. Наиболее плодотворный период – первый год с момента полового созревания. В следующем году количество яичек уменьшится на 20-25%.

Болезни кур

Венгерские великаны обладают крепким иммунитетом и не подвержены частым заболеваниям. Нарушения здоровья связаны с тем, что в густом оперении птиц часто заводятся кровососущие паразиты. Для профилактики нужно регулярно проводить дезинфекцию птичника и осматривать кур.

Представителей породы могут донимать кровососущие паразиты

Еще одна проблема, с которой сталкиваются многие фермеры – расклев клоаки несушек другими особями, который происходит по причине неуемного любопытства породы.

Чтобы избежать неприятностей, кур нужно чем-то занять – для этого хорошо подходит свободный выгул, во время которого они с удовольствием будут искать мелких насекомых. Благодаря густому перьевому покрову, птицы могут гулять по двору в зимний период – главное, чтобы за окном стояла безветренная погода. Они с удовольствием разгребают снег в поисках корма, а для удобства и тепла можно разбросать по земле конский навоз.

Венгерские великаны могут гулять на улице даже зимой

Ожирение: почему это происходит

Куры породы венгерский великан достаточно активны. Однако при неправильно организованном и однообразном рационе без белков и стесненных условиях содержания они могут страдать от ожирения.

Заболевание сопровождается жировыми отложениями на животе, в печени, кишечнике, кровеносных сосудах. Если курам породы венгерский великан не оказать своевременную помощь, они погибнут.

Первые признаки ожирения – вялость, отсутствие кладки. Петухи обычно подолгу сидят в одном месте. Потеря активности объясняется тем, что в клетках скапливается жир, и ткани утрачивают эластичность. При такой ситуации в меню кур породы венгерский великан надо ввести зерновой шрот, измельченную морковь, кормовую известь, животный или растительный белок.

Эти компоненты берут в равных количествах и добавляют в корм. В воду можно добавить обезжиренную сыворотку, кислое молоко и дрожжи, а также карлсбадскую соль (5 граммов на 1 литр). Обязательны прогулки на свежем воздухе.

Источник: znaipticu.ru

Преимущества

  • Стойкость к холодам и способность к адаптации в любых климатических условиях.
  • Отменная яйценоскость и мясная производительность.
  • Не утрачен материнский инстинкт.
  • Крепчайшее здоровье и жизнестойкость.
  • Невероятные темпа роста.

Недостатки

Если быть откровенными, то недостатков у данной разновидности, практически нет. Да, у них короткий продуктивный период – не больше года, но к этому времени они вырастают огромными и их тушки обладают хорошим вкусом.

Это все, что можно было сказать о гигантских курицах из Венгрии.

Источник: pro-kur.ru

Где можно купить в России

  • Венгерских великанов можно купить в частном фермерском хозяйстве «Веселая ряба». Оно расположилось в городе Курган на улице Омской в доме 144. Узнать точную стоимость суточных цыплят, а также инкубационных яиц можно по следующему телефону +7 (919) 575-16-61.
  • Продажей взрослых птиц и суточных цыплят этой породы занимается хозяйство «Комовъ Дворъ». Оно находится недалеко от Санкт-Петербурга. Узнать точную стоимость птицы можно по телефону +7 (921) 365-41-96.

Единственной породой, похожей на Венгерских Великанов, являются куры Геркулес. Эти птицы имеют внушительную массу тела и хорошую яичную продуктивность.

Петухи породы Геркулес могут достигать массы более 4 кг. Что касается кур-несушек, то они могут давать практически 300 яиц в год. Однако такую породу стоит правильно содержать и кормить, иначе она не сможет достигнуть рекордных размеров.

Заключение

Венгерские Великаны – это неприхотливая порода кур, которая хорошо подходит для приусадебного содержания. Эти птицы прекрасно переносят холода, поэтому будут отлично чувствовать себя в условиях российской фермы. Но нужно запомнить, что цыплята будут плохо расти, если не будут получать достаточное количество протеинов вместе с кормом.