Ла-Флеш — редкая порода кур, характеристики, плюсы и минусы

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Ирина Бойцева

Практикующий ветеринар с 17 летним стажем

Написано статей

186

Героями этой статьи были выбраны редкие куры, которые появлились во Франции. Речь о породе Ла-Флеш. Отличительным признаком этих пернатых является наличие рожек на гребешке. Название этих квочек дословно переводится как «стрела». Почему они получили такое название, сейчас уже никто не скажет, но несомненным остается тот факт, что этих пернатых незаслуженно обходят стороной птицеводы. Ведь помимо галантного внешнего вида, они обладают рядом других преимуществ, таких как вкусное мясо.  В этой публикации мы познакомим вас поближе с этими загадочными представителями мира домашних птиц.

История выведения породы

По другой версии название породы означает «куры Люцифера», что звучит достаточно зловеще. Видимо, такое наименование курочкам дали из-за иссиня-черного оперения. В средние века особей данной породы считали воплощением зла и сжигали на кострах, мясо же в пищу не употребляли.

Официально удалось установить, что первые представители этой породы появились во Франции на территории региона Сарт (в коммуне Ла Флеш) более 5 веков назад. Кто являлся «родителями» этой породы, установить в настоящее время не представляется возможным, но некоторые исследователи утверждают, что у курочек данной породы сохранились гены породы кур Кревкер.

Однако вкус мяса птичек Ла Флеш считается очень вкусным и нежным, поэтому во многих ресторанах Франции правильно приготовленное мясо этих курочек считается у посетителей деликатесом.

В России данная порода появилась два века назад, однако особой популярностью не пользовалась ни в крупных хозяйствах, ни на частных подворьях.

В то время уже появились более продуктивные породы и кроссы кур, разведение которых было более выгодным экономически. Поэтому многие российские птицеводы разводили представителей породы Ла Флеш только как декоративную домашнюю птицу.

К моменту окончания Второй Мировой войны эти курочки были на грани исчезновения, однако селекционеры решили восстановить поголовье особей Ла Флеш, и это им удалось. Однако и на настоящий момент количество клуш данной породы не слишком велико.

Основные характеристики и описание породы

Хотя эта птица и не является очень красивой, но ее внешний вид – сногсшибателен и экстравагантен.

Вес взрослых петухов может достигать 4,5 кг, а у самок – не более 3 кг. Туловище посажено низко, формой напоминает перевернутый треугольник, оно прекрасно развито и достаточно большое.

Оперение – плотное, у самок – чисто черное, у петушков – с зеленоватым отливом. Существуют и другие окрасы кур этой породы – белый и голубой, но курочек с такой окраской оперения осталось очень мало во всем мире.

Окрас короткого слегка изогнутого клюва и плюсен – желтый с сероватым отливом или пепельный.

Гендерные отличия

Петухов от кур породы ла флеш отличают:

• по гребню — рожки больше на сантиметр, чем у самок,
• по размерам тела — выглядят крупнее и весят на 1,5 кг больше,
• по хвосту — он длинный (перья касаются пола) и пышный (хвост кур почти не выделяется),
• по хохолку — он выше и больше, чем у кур,
• по окраске — цвет темнее и ярче (наседки более бледные, черного цвета у них голова и шея, а крылья и туловище — пестрые).

У цыплят сложно определить пол до 3 месяцев. Только потом половую принадлежность определяют по длине гребешков.

Как ведут себя

Кур породы ла флеш нельзя назвать ручными. Пока не адаптируются к новому месту проживания, они не подпускают людей, убегают и прячутся. Со временем общение с ними налаживается.

Ла флеш — порода активная. Куры не сидят спокойно в курятнике — любят подолгу гулять.

Умеют летать. Легко преодолевают высокий забор, взлетают на дерево. Поэтому необходим большой, крытый сеткой вольер. Или подрезание крыльев. Впрочем, опытные заводчики говорят, что куры флэш хоть и улетают, но в течение дня возвращаются на свой двор.

Петухи ла флеш дерутся за внимание кур. Поэтому самцов сразу распределяют по разным жилищам.

Куры породы ла флеш не издают громкого квохтания, дружелюбны к другим обитательницам птичника.

Приятный бонус — сильный материнский инстинкт у наседок. Когда они устают сидеть на кладке, им на смену приходит петух. Этим их родительские таланты не ограничиваются. Они могут высиживать и птенцов своих соседок по курятнику.

Сколько мяса и яиц можно получить

Живая масса петухов ла флеш доходит до 4 кг, наседок — до 3. Мясо нежное и сочное, не бывает жестким даже у «пожилых» птиц.

Куры породы ла флеш становятся половозрелыми в 4–5 месяцев. Средний годовой выход яиц — 190 штук. Яйца белые, по 70 г, покрыты прочной скорлупой.

На количество яиц влияет множество факторов, особенно климатические условия. Так, заводчики в Московской области сообщают о старте яйцекладки кур ла флеш в 7–8 месяцев.

При похолодании у кур ла флеш начинается линька. Она сопровождается снижением иммунитета. Птицы становятся более подвержены инфекционной или другой патологии. Во время смены оперения несушки дают меньше яиц.

Как обустроить птичник

Птица была выведена в условиях теплого и мягкого климата, поэтому не выносит холодных зим и знойного лета, требует утепленного и хорошо проветриваемого сарая.

В курятнике должно быть тепло и чисто

Тем, кто собирается разводить рогатых кур впервые, важно правильно обустроить птичник, с насестами и ящиками-гнёздами. Он должен:

• быть построен на сухой и ровной поверхности, защищен от ветров, обилия пыли и шума,
• иметь фундамент с тёплым полом на высоте не менее 20 см от земли, не содержать лазеек для мелких грызунов и змей,
• возвышаться не более, чем на 1,8 м.
• соответствовать нормам площади, составляющим 10 м2 на 20 особей. Если птицам будет тесно, одни начнут скандалить и болеть.

Курятник необходим светлый, без щелей и сквозняков, с нормальным микроклиматом. Оптимальной считается температура от + 15 до + 28°С.

Стены лучше сделать из дерева и снабдить окнами, которые располагались бы с южной стороны, на высоте 0,5 м от пола. Солнечный свет должен непременно проникать в курятник, иначе птицы захворают. Пол застилают опилками, сухим торфом или соломой, которые периодически обновляют. В птичнике должна быть зона для купания – ящик с мелким песком и золой.

Чёртовых кур можно держать в просторных клетках

Устанавливая двери, следует предусмотреть тамбур. Это позволит избежать резкого перепада температур при входе и выходе. Чтобы птицы могли покидать сарай, необходим лаз на высоте пола. Лучше, если он будет с восточной стороны и тоже оборудован тамбуром.

Ранее упоминалось о том, что «чертовки» предпочитают уединённый образ жизни. Они не любят, когда люди часто посещают курятник и беспокоят. Если не брать это во внимание, даже хозяин рискует стать нежеланным гостем и будет громко обкудахтан.

Особенности содержания и кормления

Флешские куры – отчаянные летуны, которые нуждаются в просторном загоне, лучше – крытом, и выпасе. Дело в том, что деликатесный вкус мяса птиц в прошлом достигался за счет выпасов на определенных травах и при клеточном содержании себя не проявит.

Куры могут проживать совместно с другими породами, они не драчливы, но умеют за себя постоять. Выносливы и устойчивы к болезням, холодостойки, и при должном питании могут сохранять яйцекладку в морозы.

К сожалению, из-за небольшого поголовья, инбридинга полностью избежать нельзя, и такие птицы будут больше подвержены недомоганиям ( например, расстройству пищеварения), будет снижаться процент оплодотворенности яиц, уменьшаться вес.

Ремонтный молодняк в возрасте 1,5 месяцев (фото прислала Елена К., г. Орел).

Нюансы разведения

Флешские куры не отличаются высоким инстинктом к насиживанию. Хотя наседки среди них встречаются, основным способом размножения является искусственное инкубирование.

Планировать племенной сезон нужно с учетом длительного периода созревания. Минимальный сокращенный срок начала яйцекладки – 5,5 месяцев, а стандартный – 6-8.

Черные цыплята Ла Флеш вылупляются с неравномерной окраской с преимуществом темного пуха, темными ногами. На носу отчетливо виден бугорок с ноздрями. Посадка птицы с самого начала жизни – приподнятая.

Оперение может оставаться неоднородным, пятнистым до первой взрослой линьки. Затем большинство птиц оперяются согласно стандарту. Однако встречается и брак – цыплята смешанных цветов.

Порода известна слабым половым диморфизмом в раннем возрасте. Практически до 4 месяцев куры и петухи неотличимы.

Видео с нашего канала позволит во всех подробностях увидеть экстерьер курицы Ла Флеш:

Цыплята Ла Флеш

Молодняк породы Ла Флеш отличает высокая жизнестойкость – выживает более 95% новорожденных цыплят. У молодых птенцов – высокий иммунитет. Они практически не подвержены основным куриным болезням, отличаются большой выносливостью. Но и у них есть недостаток – они очень теплолюбивы, поэтому молодняк и взрослые особи могут сильно страдать от морозов и холода в птичнике.

Поэтому после выведения всем цыплятам породы нужно обеспечить тепло и хорошее освещение в помещении, где их содержат. Молодняк отличается активностью и крикливостью. Маленькие птенцы весят около 40 г, покрыты темным пухом и невероятно подвижны.

Куры Ла Флеш чрезвычайно подвижны и не переносят закрытое пространство, они достаточно дружелюбны и любопытны. Особых хлопот заводчикам данные курочки не доставляют. Характерная черта этих особей – осторожность. Поэтому в период адаптации к новым условиям человека к себе не подпускают.

Важно помнить, что петухи-вожаки Ла Флеш любят выяснять отношения и провоцируют драки, поэтому их обычно содержат отдельно друг от друга.

Рекомендации по уходу за курами Ла Флеш

Поскольку порода изначально была выведена во Франции, нужно учесть несколько особенностей по условиям ее содержания:

1. Птицам важно обеспечить достаточно теплый и просторный курятник.
2. Особи очень любят прогулки, поэтому летом желательно содержать их в большом крытом вольере с зеленой травой (если она не растет, можно сорвать и накидать).
3. Слишком часто навещать кур не следует – любой гость на их территории нежеланный.
4. По рациону питания следует ориентироваться на молодых особей, которые особенно нуждаются в белке: следует постоянно давать зерновые, свежую зелень и овощи.
5. Следует постоянно давать витамины – минимум 3 раза в неделю.
6. Зимой можно подкармливать проросшими семенами либо давать смесь трав с хвоей – это хорошо сказывается на вкусовых качествах мяса.

Куры Ла Флеш достаточно теплолюбивы, зимой они нуждаются в утепленном курятнике.

Содержание в холодных условиях, на сквозняках очень плохо сказывается на Ла Фреш – многие особи могут не выдержать такие условия.

Разведение куриц Ла Флеш

Ла Флэш достаточно хорошо размножаются, вылупляются практически все цыплята. Во время кладки и сидения самка не набирает в весе. По заботе о потомстве Ла Флеш отличается от многих пород: наседки тщательно высиживают яйца, причем все курочки живут единой семьей: если кто-то отлучился, на ее кладку тут же садится другая самка.

Вылупившийся цыпленок весит не более 40-45 г. Он покрыт темным пушком. Все цыплята очень активные, поэтому слабых малышей лучше сразу отделять от стаи.

Детеныши достаточно выносливы, главное обеспечить им достаточно высокую температуру:

• первая неделя около 30 о С,
• вторая неделя около 26 о С,
• затем в течение каждой недели можно снижать на 2-3 о С.

Цыплят следует держать на чистой ткани, чтобы они не замарались. При этом размещать их нужно в пределах 25 штук на м 2 , а затем постепенно рассаживать, чтобы спустя 2 месяца на 1 квадратном метре оказалось не более 10 птенцов.

Цыплята Ла Флеш очень активные, хорошо растут и развиваются.

Курицы относятся к потомству очень заботливо, поэтому почти всем цыплятам удается дожить до безопасного времени.

Это интересно. Петухи также проявляют заботу о потомстве – они могут сменить курицу на кладке, когда она отлучится.

Источник: zen.yandex.ru

Нюансы выращивания и ухода

Так как эти куры Ла Флеш отличаются теплолюбивостью, курятник, где они будут содержаться, должен быть обязательно теплым в любое время года зимой в птичник обязательно ставят обогревательные приборы и лампы дневного света.

Подстилку при напольном содержании птиц меняют раз в месяц, а экскременты убираются регулярно.

Место для выгула обязательно накрывают тентом, потому что куры Ла Флеш прекрасно летают.

Кормление молодняка и взрослых птиц породы Ла Флеш не отличается от рациона питания других куриных пород мясояичного направления.

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами.

Корма и питание

Так же, как и другой домашней птице, курам породы ла флеш необходимы качественные корма, насыщенные витаминами и микроэлементами. В противном случае у них ухудшатся показатели по яйценоскости и весу, снизится качество оперения.

Комбикорма для кур этой породы можно купить в готовом виде, или сделать в домашних условиях из кукурузы, пшеницы и белковых концентратов. Куры ла флеш с удовольствием пасутся – для них можно заранее подготовить лужайку, посадив на ней траву или зерновые – ячмень, пшеницу, овес.

Линька у кур ла флеш происходит зимой, в это время в их корма нужно добавлять костную и рыбную муку, а так же овощи – капусту, свеклу, морковь.

Выращивание цыплят происходит в соответствии с общепринятыми правилами и приемами. Как и всяких цыплят, молодняк породы ла флеш появляется на свет весной или в начале лета, когда на улице уже тепло. Порода ла флеш теплолюбива, это ясно уже хотя бы потому, что ее родиной является страна с теплым климатом. Поэтому, если погода портится, и в помещении, где содержатся цыплята, становится прохладно, их нужно согревать с помощью специальных ламп.

При этом, птица достаточно вынослива и устойчива к болезням и воздействию внешних факторов, эти качества заложены и в генах молодняка, поэтому выживаемость цыплят доходит до 100%.

К сожалению, отличить курочек от петушков в раннем возрасте очень трудно, выглядят они совершенно одинаково. И лишь к трем месяцам рожки и сережки у петушков вырастают больше, чем у курочек, по этим признакам их и можно сортировать.

Источник: onfermer.ru

Заболевания и профилактика

Основные группы заболеваний птиц породы Ла Флеш связаны с:

• пищеварительной системой,
• простудами.

В целом это достаточно устойчивая порода. Имеет значение поддержание постоянной температуры в курятнике зимой, а также постоянное сбалансированное питание. Следует обратить внимание на то, что птицы линяют зимой – как раз в период холодов. Поэтому снижение температуры ниже 18 о С недопустимо.

Курочки Ла Флеш подвержены простудным заболеваниям.

Наряду с этим куры Ла Флеш довольно требовательны к чистоте. Важно прочищать курятник еженедельно. При соблюдении этих условий профилактики болезни практически исключаются.

Отзывы фермеров о породе

Опыт разведения кур этой породы уже приобрели довольно много отечественных фермеров – и в целом отзывы положительные.

Михаил. Я приобрел кур Ла Флеш на двоих – себе и соседу. Просто было любопытно поставить эксперимент, что да как пойдет. У него подворье обычное, курятник старый, у меня прошел ремонт 2 года назад – утеплил, сделал здание под ключ. Купил по 5 штук себе и ему: по петуху и 4 курочки. Опыт такой: если создать зимой условия как дома, все в порядке – растут себе и растут. У соседа 2 особи погибли зимой. Поэтому если нет капитального курятника, не советую.

Иван. По породе Ла Флеш могу сказать, что выращиваю для разнообразия, просто у меня большое подворье. Есть 20 голов этих птичек, и для них я создал отдельный курятник, потому что они никого не подпускают к себе – просто разбегаются, а вожак может и поклевать. Ценю их за мясо – нежное, насыщенное, сильно отличается от отечественного. Ну и закалываю, что называется, по красным дням календаря.

На видео можно увидеть курочек и петушков необычной французской породы кур Ла Флеш.

Николай. Ла Флеш – порода малоизвестная, взял ее для интереса. Купил 10 голов, чтобы понять, насколько будет интересно их выращивать. Подержал сезон и всех на убой. Вывод такой: им нужен свой курятник, поскольку птички семейные, чужаков не допустят. К тому же сильно бойкие – пару раз пришлось побегать по соседям, чтобы словить улетевшего петуха. И еще минус – не по нашим зимам. Хотя если у кого-то есть курятник теплый – отличный вариант, потому что мясо изумительное.

Источник: ferma-nasele.ru

Преимущества и недостатки породы

К достоинствам породы Ла-Флеш относят:

• внешнюю красоту. Стадо французских «стрел» всегда — достойное украшение двора и гордость хозяина,
• отсутствие сложных требований к содержанию. Удобный, чистый и теплый курятник, отсутствие сильных морозов на улице делает жизнь птиц вполне комфортной,
• неприхотливость в кормах – рацион включает стандартный набор компонентов для птиц-несушек,
• возможность разводить кур в домашних условиях силами представителей собственной породы, что выгодно отличает их от кроссов, материнский инстинкт и ответственность петухов в период насиживания. Это гарантия того, что яйца не останутся без присмотра и не остынут, а значит, цыплята вылупятся в срок и будут здоровы,
• миролюбивый темперамент, позволяющий содержать рогатых птиц в одном курятнике с другими породами,
• отличные продуктивные характеристики, высокое качество мяса и яиц,
• крепкий иммунитет, позволяющий отнести Ла-Флешей к выносливым курам.

Курица породы Ла-Флеш

Важно. Выживаемость молодняка составляет от 96 до 100% . Это высокий показатель, но многое зависит от конкретных условий содержания и рацион.

Недостатками породы считают:

• высокую цену. Цыплята продаются от 500 р., а цена оригинальных взрослых особей доходит до 5000 рублей,
• плохую переносимость холодов и жары,
• страсть к полётам, в результате которой не слишком внимательный хозяин рискует потерять дорогое поголовье,

Как видно, плюсов у породы гораздо больше, чем минусов, поэтому она медленно, но верно набирает популярность. Любители деревенской экзотики всё чаще выбирают рогатых «француженок», которые радуют не только красотой, но и продуктивностью.

Приобретение

Есть два пути: покупка молодняка или инкубационных яиц от птиц, привезенных в Россию, и прямой импорт из-за границы. Первый вариант может быть дешевле и однозначно проще, однако потребуется тщательный отбор продавцов.

Цена в России на яйцо Флешских куриц начинается от 160 руб за штуку, 1,5-месячного ремонтного молодняка — от 1000 руб.

Источник: webferma.com

Альтернатива только одна: самостоятельный заказ во Франции (очень дорого и качественно) и Германии (гораздо дешевле при том же качестве). Однако в этом случае рационально закупать партии яйца от 100 шт., чтобы оправдать затраты на перевозку. В целом, у немецких фермеров-птицеводов купить кур Ла Флеш реально по 1,2-1,5 евро за яйцо.