Лидеры продуктивности: куры Геркулес, характеристика породы, плюсы и минусы.

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Ирина Бойцева

Практикующий ветеринар с 17 летним стажем

Написано статей

186

Куры Геркулес — это порода, совсем недавно пополнившая ряды мясо-яичного направления. Она отлично подходит для тех, кто начинает погружаться в процесс птицеводства. Название породы полностью оправдано их мощным внешним видом. О секретах содержания и ухода за этими мясистыми гигантами вы узнаете в этой статье.

Обзор породы

Прежде чем мы рассмотрим полное описание этих кур, стоит сказать, что геркулес – не совсем порода. Это четырехлинейный кросс или, как его еще называют, породный гибрид. Поэтому при обычном домашнем разведении только 25% потомства могут получить продуктивные качества и особенности родителей. Но это не мешает птице быть популярной и на частном домашнем дворе. Как говорят отзывы многих заводчиков, по мясным характеристикам куры геркулес схожи с цветными бройлерами.

История происхождения

История появления этого кросса связано с украинским институтом птицеводства в Харькове (на базе предприятия в селе Борки). Над выведением кур геркулес трудились селекционеры под руководством известного профессора института Ю. В. Бондаренко. Кросс является результатом сложного межпородного скрещивания генофондных зарубежных и отечественных пород с родительскими формами бройлеров. Официальным годом рождения кросса является 2000 год, с того момента куры распространились во многие страны СНГ и получили всеобщее признание.

Сегодня приобрести молодняк и инкубационное яйцо можно напрямую через селекционные и инкубационные станции в Украине. Целенаправленным разведением кросса занимается государственное предприятие «Борки» (Национальная академия аграрных наук Украины), а также недавно созданный питомник «ФВ» (кафедра птицеводства Харьковской зооветеринарной академии

Внешние данные

Украинские куры достойны восхищения. В них нет ничего экзотического или необычного, однако именно простота во внешнем виде делает птиц интересными и уникальными. Выглядят Геркулес как спокойные деревенские наседки, большое телосложение делает птиц неуклюжими и очень милыми.

Главные характеристики породы:

• Вес и размеры. Раз куры относятся к мясо-яичной группе, то масса птиц внушительная. Самочки весят примерно 3,5 кг, а петухи могут достигнуть 4,5 кг. Данные показатели в среднем характеризуют птиц, при правильном качественном уходе масса пернатых может достигнуть и больших показателей. В природе были запечатлены петухи Геркулес с массой в 9 кг, и такие случаи встречаются всё чаще и чаще.
• Украинская красавица может быть в нескольких окрасах: кукушечная, золотистая, рябая, серебристая, белая. По мнению птицеводов самой высокой яйценоскостью обладают золотистые квочки, но белые самые крупные.
• Телосложение трапециевидное, хорошо выраженное, с широкой спиной, большой грудной клеткой и немаленьким животиком. Что самки, что самцы по телосложению идентичны, отличаются лишь размерами.
• Голова небольшая. Хотя на самом деле она и немаленькая, просто на фоне всего тела кажется миниатюрной. На коже лица не растут перья. Гребень развит, у некоторых петухов немного свисает набок. Уши небольшого размера.
• Оперение представляет собой близко расположенные густые перышки. Под ними огромное количество пуха. Поражают размером косицы на хвосте, особенно у петухов.

Представители породы ведут спокойный образ жизни, ко всем невзгодам и проблемам во дворе относят равнодушно, без интереса. Птицы не боятся людей, они не испытывают стресс, им не свойственна пугливость.

Продуктивность

Продуктивность этих кур можно назвать превосходной, и по этому качеству им нет равных в странах СНГ. Это одна из самых лучших универсальных пород (кросс), которая может сравниться только с такими зарубежными аналогами, как редбо, фокси чик, мастер грей. Первое, что стоит отметить – это очень хорошую мускулистость тела, за что геркулесов часто сравнивают с бройлерами. Однако по сравнению с бройлерами у этих кур мясо по вкусу более ароматное, хоть такое же нежное и сочное.

Уже приблизительно в два месяца цыплята геркулесов весят около 2 кг, а к концу третьего – 3 кг. Взрослые куры геркулес достигают веса в среднем до 3,5 кг, петухи – 4,5-4,8 кг.

А вот как выглядят суточные малыши, вы можете посмотреть на видео (Irina Malceva).

Что касается продуктивности несушек, то, как для таких крупных птиц, она также заслуживает похвалы и самой высокой оценки. Курочки скороспелые и уже в 5 месяцев могут откладывать первую кладку. При правильном кормлении и содержании в первый год яйценоскость геркулесов составляет от 200 до 220 крупных яиц. Средний вес яйца такой несушки около 60 грамм, а не редко и все 70 грамм.

Выгодно ли выращивать кур Геркулес

Покупка цыплят этого гибрида обойдется фермеру в два раза дороже, нежели приобретение обычных кур. Цена суточных цыплят в районе 40-50 рублей. Немного подросший молодняк обойдется в 60-100 рублей за голову. Но такие вложения хорошо окупаются благодаря быстрому росту кур и отличной яйценоскости. Уже в два месяца самцы достигают веса в 2 кг. Отдельные петухи вырастают до 5 кг.

Материнский инстинкт

Курица породы Геркулес не создана для исполнения материнских обязанностей. Она может быть пассивной в течение всего года, но, когда вдруг сядет на яйца, сразу же у нее наблюдаются приступы активности. В итоге, наседка занимается чем угодно, кроме высиживания потомства.

Из-за такого безответственного отношения к детям, птицеводы не рекомендуют подпускать наседку к этому делу, лучше сразу возложить эту задачу на инкубатор. Геркулес порода кур со слабым инстинктом насиживания.

Начинающим птицеводам бывает сложно сориентироваться в вопросах ухода за потомством. Это не удивительно, ведь цыплята более чувствительны и уязвимы. Малейшие оплошности могут принести фатальные последствия.

Чтобы минимизировать потери, приступая к разведению, необходимо изучить основную информацию и четко следовать рекомендациям по выращиванию молодняка.

Особенности содержания в частном хозяйстве

Для того чтобы купить цыплят или молодняк этого кросса, придется заплатить в два раза больше, чем за обычных кур. Однако в процессе содержания этой птицы, хозяин никоим образом не пожалеет о сделанной покупке. Эта курица вас порадует не только своей продуктивностью, но неприхотливостью и выносливостью. По мясным качествам и набору веса геркулесы очень похожи на бройлеров, но за ними ухаживать намного проще.

Температура, влажность, освещение

Кросс имеет хорошую устойчивость к холодам. Содержать эту породу можно даже в условиях сурового морозного климата. Даже зимой эти птицы спокойно переносят холода без дополнительного отопления. Также в зимнее время они с удовольствием копошатся в снегу.

Курицы спокойно переносят морозы

Если температура на улице ниже 20 градусов мороза, то выводить поголовье на прогулку не стоит.

Во всех остальных случаях можно смело выпускать кур на прогулку хотя бы на пару часов в день. Важно предусмотреть вентиляцию в помещении, но не устраивать сквозняков.

Кормление очень важная часть ухода для этой породы кур. Оно определяет ее рост и продуктивность. Важно следить не только за количеством, но и за качеством корма.

Куры Геркулес склонны к ожирению. Именно поэтому важно давать несушкам комбикорма, предназначенные для кур мясо-яичных пород, а курам на откорме дают комбикорм для бройлеров с содержанием протеина 21%.

Можно купить готовый комбикорм, а можно изготовить его самостоятельно. Для этого придерживайтесь следующих пропорций:

• 4/10 кукурузного зерна,
• 3/10 пшеничного зерна,
• 1/10 подсолнечного шрота,
• 1/10 рыбной или костной муки,
• 1/10 минеральных добавок.

Измельченный ракушечник, включенный в состав корма, может существенно восполнить недостаток питательных веществ в организмах пернатых

В виде минеральных добавок подойдут ракушечник, известь, мел или азотистые вещества. В холодное время года также важно позаботиться о питательном корме в виде овощей и зелени. Не забывайте про свежую воду. Лучше всего использовать для подачи воды ниппельные поилки.

Выгульный дворик

Порода кур Геркулес не способна жить только в курятнике, ей нужен свежий воздух и частые прогулки. Без выгульного дворика не обойтись. Он должен быть просторным, чтобы пернатые не толкали друг друга, могли заниматься своими делами и не нервничали из-за дискомфорта.

В летний и весенний сезон года птицы любят полакомиться различными зелеными травами, для этого птицеводы на выгульном дворике высаживают крапиву или клевер. Пернатые с радостью их поедают. Также можно высаживать злаковые культуры.

Строить курятник и дворик к нему следует на небольшой возвышенности, иначе стоковые воды начнут подтапливать участок.

В различное время года, в зависимости от возраста кур меню меняется, дополняется. Главное, чтоб блюда были полноценны и сбалансированы. Растущий период у Геркулеса длится около 12 месяцев, поэтому основу в 1-й год составляют белковые зерновые корма. В качестве дополнительного компонента применяют корнеплоды, фрукты и овощи. Особое место занимают зеленые травы, их можно давать как в свежем, так и в высушенном виде.

Особенности кормления

Отдельного внимания заслуживает кормление этих кур. Дело в том, что здесь важно знать некоторые правила, так как птица соответствует своим заявленным продуктивным качествам только при хорошем и правильном рационе. Прежде всего, куры породы геркулес (кросс) нуждаются в большом количестве зерновых. Для этого можно самостоятельно делать зерновую смесь или же покупать готовые комбикорма. Также обязательно им потребуются минеральные подкормки, особенно кальций и высокобелковые корма.

Линька и перерыв яйценоскости

Куры, которые теряют свои старые перья, кажутся очень жалкими и несчастными, однако на самом деле такое явление не доставляет им сильных неудобств. Геркулесы стойко справляются с данным процессом, и быстро восстанавливаются. Перьев у птиц огромное количество, но буквально за 60-70 дней они появляются заново. В данный период главное в пищу добавлять жиры животного происхождения, к примеру, рыбий жир и бульоны.

Некоторые пернатые не хотят линять, в этих случаях приходится использовать нестандартные методики вызова линьки, но зачастую птицеводы обходятся без них.

Опасность составляет риск появления каннибализма. В этих случаях особи едят птиц своей породы. Чтобы избежать этого нужно правильно и часто кормить пернатых.

Плановая замена стада

Дольше 2-х лет этих наседок никто не содержит, и к этому времени следует обзавестись молодым стадом. Геркулес порода кур постарше уже не так продуктивны, и мясо с возрастом теряет свои вкусовые качества – становится жестким и безвкусным.

Разведение

Поскольку Геркулес – это гибрид, то только первичное потомство имеет возможность перенять все признаки породы. Все последующее потомство не сможет приобрести продуктивность кросса. Именно поэтому второе поколение уже не допускаются к размножению. Или в крайнем случае разводят его с петухом породы Корниш, способного помочь в восстановлении признаков породы.

Она старается заняться чем угодно, кроме высиживания. Поэтому птицеводы рекомендуют не подпускать кур к высиживанию яиц, а сразу доверить это дело инкубатору.

Источник: selo-exp.com

Выращивание потомства

Цыплята — кроссы требуют особой заботы до трёхнедельного возраста:

• в первые 3 дня придётся установить в их курятнике инфракрасную лампу, которая горела бы круглосуточно,
• 24 часа после появления на свет молодняка температуру окружающей среды следует поддерживать на уровне 32 градусов. В дальнейшем её снижают на 2 градуса в день, к концу первой недели доводят до 18. А спустя ещё 21 день молодняк пересаживают ко взрослым птицам.

Корм для подросших цыплят должен содержать много клетчатки. Чаще обновляйте воду для питья. Поилки лучше приобрести ниппельные или капельные. Важно, чтобы цыплята не намокали.

Важно! Птенцам первых дней жизни дают кукурузную крупу и рубленый варёный желток. Спустя несколько суток разрешается добавить резаную траву, пареные или варёные овощи, а также маложирный творог. Минеральные добавки вводят позднее.

Кроссы геркулес имеют крепкие здоровье и иммунитет. Они выносливы, но, как и все домашние куры, могут болеть.

• Вялость,
• отказ от пищи,
• дыхательные нарушения,
• потребление слишком большого количества воды,
• пенистый кал,
• синюшность гребня.
  Молодняк сбивается в группы, пищит, поджимает лапы. Заболевшие цыплята выживают только в 30% случаев.

Специфической терапии, как и особенной профилактики, не разработано.

Превентивно применяют антибиотики (дибиомицин, террамицин и др.).

• Ухудшение аппетита, жажда, пена в испражнениях, слезотечение, раздутость брюшины и клоаки.

Терапия включает приём антибактериальных препаратов (канамицина, тетрациклина и др.).

Главный метод профилактики – вакцинация.

• Отказ от корма,
• одышка,
• сильная жажда,
• жидкий кал желто-зеленого цвета,
• воспаление слизистой глаз,
• чихание и кашель,
• бледность гребней и серёжек.

Переносчики — грызуны и птичьи эктопаразиты.

Заражение происходит контактным, воздушно-капельным путём, а также через воду и пищу.

• Слизистые выделения из клюва,
• синюшность сережек и гребня,
• снижение аппетита,
• жажда,
• зелёный кал слизистой консистенции, с примесью крови.

Так же птицы могут переносить неинфекционные заболевания, которые представлены ниже в таблице.

Как и представители других пород, геркулесы подвержены:

• заражению кишечными червями и простейшими,
• инфицированию патогенными грибками,
• нашествию эктопаразитов (клещей, клопов, блох и пухоедов).

Обратите внимание! Чем лучше генетика и выше иммунитет птицы, тем ниже вероятность проблем со здоровьем. Риск потери куриного стада из-за болезней будет минимальным, если заводчик станет правильно кормить кур, обеспечит им правильный уход, а также не забудет о превентивных мерах.

Распространенные болезни

Многих заболеваний можно избежать при осуществлении профилактических мер. Такие мероприятия помогут не просто сохранить отдельных птиц, но и всё поголовье.

Главные правила профилактических мер от заболеваний:

• Не размещайте в 1-м курятнике малышей и взрослых кур. У молодняка не слишком крепкое здоровье, поэтому даже несильный вирус, передавшийся от взрослых кур, может пагубно отразиться на малышах.
• Если вы обнаружили больную птицу, сразу отселите её. Помещение, где жила зараженная особь обработайте и проветрите.
• Контролируйте сбалансированность пищи, чем качественнее даете корм, тем меньше курица болеет.
• Не допускайте сильное загрязнение птичника. Антисанитария – источник появления многих болезней.

Следование этим простым правилам значительно уменьшит риск появления болезней у ваших птиц.

Профилактика заболеваний

Чтобы куры были здоровы, потребуются меры профилактики, которые сводятся к выполнению простых, но обязательных правил:

1. Покупать цыплят только у продавцов с проверенной репутацией. Не стоит гнаться да дешевизной. Это поможет избежать неприятных сюрпризов в будущем.
2. Держать отдельно взрослых птиц и цыплят. Молодняк отличается слабым иммунитетом. Это значит, что даже лёгкая болезнь, особенно инфекционного характера, может стать причиной гибели,
3. Избегать покупки кормов сомнительного качества.
4. Провести вакцинацию поголовья,
5. Несушек с признаками болезни немедленно отселять на карантин,
6. Периодически делать дезинфекционную обработку курятника и внутреннего дворика, где гуляют куры,
7. Помещение, где содержалась больная птица, нужно обязательно проветрить.

Прививки — надежный метод профилактики инфекционных поражений

Важно! Не запускать курятник. Вовремя наводить порядок в сарае и на прилегающей территории. Дочиста мыть посуду для корма и воды. Жизнь в антисанитарных условиях портит настроение, аппетит и самочувствие птиц, а кроме того, становится причиной болезней

Источник: loveanimal.ru

Отзывы владельцев

Конечно, как вы уже поняли, у этих кур масса достоинств. Прежде всего, наших соотечественников радует их выносливость и неприхотливость к климату. Сами знаете, насколько разной может быть у нас погода: жара летом и мороз зимой. Кроме того, сами птицы красивые и общительные они не пугливые и дружелюбные, быстро привыкают к режиму и своему дому.

Не многие хозяйства выращивают эту породу кур, но те, кто берется за дело, остаются довольны результатом. Об успехах выращивания геркулесов в Успеновке узнайте из следующего видео от канала Телекомпания «Орбита».

Хрип – это особый звук, который птицы издают при дыхании. Чаще всего это является главным симптомом бронхитных болезней. Помимо этого курица может начать тяжело дышать, а хрипы станут

Для тех, кто занимается выращиванием кур профессионально, наверное, не будет новым название курей кросс. Этот своего рода гибрид домашней птицы, полученный путем селекции из нескольких пород

Думаем, в этом плане, почему куры едят свои яйца, все понятно. Ведь когда в организме несушек недостает нужных витаминов и минералов, особенно кальция, они начинают склевывать то, что попада

Скажем сразу, что опухоль на лапе у курицы может возникнуть из-за банального ушиба или удара, которые довольно часто бывают, если птицы гуляют на воле. Конечно, в этом случае никакой угрозы

Кокцидиоз у кур – болезнь, которую вызывают паразиты Eimeria. Они размножаются в кишечнике и нарушают работу всей пищеварительной системы. В результате у курицы обнаруживается обезвожи

Источник: svoimi-rykami.ru

Заключение

Геркулесы выведены менее 20 лет назад. Но за это время они заработали отличную репутацию. Этих кур очень выгодно разводить, как в материальном плане, так и в плане ухода. Харьковские кроссы собрали массу положительных отзывов. У них очень вкусное домашнее мясо. А еще куры геркулес неприхотливы. Купить цыплят сегодня можно как на ближайшей птицеферме, так и по объявлению в интернете.