Куры породы Браун ник — внешние характеристики, продуктивность, плюсы и минусы

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Ирина Бойцева
Практикующий ветеринар с 17 летним стажем
Написано статей
186

Куры Брацун  Ник — замечательная порода, которую характеризуют высокая продуктивность и отличные вкусовые показатели. Она неприхотлива в уходе и содержании, к тому же у них спокойный характер. О секретах их разведения вы прочтете в нашей статье.

Происхождение

Куры Браун Ник были завезены на территорию постсоветских стран из Германии. Начало селекции коричневой несушки датируется 1965 годом, когда перед селекционерами немецкой корпорации «H&N International» была поставлена задача вырастить породу кур, отличающуюся высокими показателями яйценоскости, хорошей стойкостью к наиболее распространённым заболеваниям, нетребовательностью в пище.

В результате удачной селекции ученые получили новый высокопродуктивный кросс, преимущества которого первыми смогли оценить немецкие фермеры. Спустя несколько лет данная порода стала доступна по всему миру.

Внешние характеристики

Куры Браун Ник отличаются достаточно крупным, массивным телосложением, массой от 1,7 до 3 кг, в зависимости от половой принадлежности. Особенностью породы считается её аутосексность, то есть возможность уже в возрасте одних суток выяснить пол птицы.

Суточные петушки отличаются однотонным белым окрасом, на котором иногда могут выступать нечеткие полоски темных оттенков. Взрослые особи также белые, обладают крупным телосложением трапециевидной формы с чётко очерченной грудной клеткой и красивым длинным хвостом, средней по размеру головой, на которой красуется крупный, прямостоячий, листовидный гребень насыщенного красного тона.

Серёжки у петуха большие, имеют овальную форму и ярко-красный окрас. Клюв средней длины, немного изогнутый, сверху окрашенный в тёмно-коричневый цвет, снизу и по бокам— серо-жёлтый. Самцы имеют довольно крупные, мощные четырехпалые конечности, плюсны средние, серой расцветки. Вес взрослого петуха составляет в среднем 2-2,5 кг.

Курочек можно распознать по светло-коричневому окрасу, с возможными белыми вкраплениями. Они обладают более миниатюрным телосложением в виде трапеции, к которому плотно прилегают небольшие крылья. Голова у курицы небольшая, с прямостоячим, среднего размера, листовидным гребнем яркого красного цвета и аккуратным клювом серовато-жёлтого оттенка.

Серёжки — небольшие, овальной формы, ярко-красной расцветки. Конечности у самки средних размеров, четырехпалые, без оперения, плюсны — серые. Вес взрослой курочки варьируется в пределах 1,7-2,2 кг.

Как и всем представителям Германии, курам Браун Ник характерен спокойный и сдержанный нрав. Они:

  • довольно скромны,
  • не проявляют агрессии. Петухи в редких случаях вступают в драки, не агрессивны, не провоцируют скандалы,
  • миролюбивы,
  • обладают высокой устойчивостью к стрессам,
  • не пугливы,
  • отлично приспособлены к малоподвижному образу жизни.

порода браун ник-2

Особенности характера

Браун Ник отличает «немецкая» сдержанность и скромность, так что поладить с ними сможет и неопытный новичок. Кроме того, они очень выносливы, легко адаптируются к новым условиям содержания.

Гибрид стрессоустойчив: несушки не пугливы, петухи тоже миролюбивы, агрессивных сражений не затевают. В заводских условиях этих птиц содержат в клетках, и они стойко переносят ограничения физической активности. Если у фермера есть возможность разводить несушек в условиях вольного выгула, они будут активными и успешными.

Правда, в таких условиях шанс заболеть увеличивается, поэтому важно вовремя проводить вакцинацию.

Куры Браун Ник отличаются спокойным характером.

Половое созревание и яйценоскость

Педантичные немцы всегда высоко ценили самые рентабельные породы, которые отличались ранним началом кладки и невероятными показателями годовой яйценоскости. Поэтому, селекционеры гордятся своими успехами, ведь куры породы Браун Ник получились не только относительно скороспелыми, но еще и высокопродуктивными.

Начинают кладку молодые труженицы примерно в возрасте 5-6 месяцев. Но, отличает их круглогодичная, активная кладка, а показатели продуктивности просто зашкаливают.

В это сложно поверить, но несушка на самом деле способна произвести на свет около 350-400 яиц за календарный год! Привлекательным качеством яичек является то, что они обладают коричневатой скорлупой и вдобавок ко всему достаточно крупные. У молодок вес яиц может быть в пределах 55-60 грамм, а труженицы по старше выдают семидесятиграммовые экземпляры.

Опытные птицеводы утверждают, что рекордные показатели производительности – это не миф, и не рекламная информация. Таких показателей вполне возможно достичь не только в условиях птицефабрики. Оптимальное соотношение света и темноты, добавление в рацион премиксов, а также хорошее питание, могут сделать наседок максимально производительными.

Важно обращать внимания на качество яиц и следить за состоянием здоровья курочек, чтобы своевременно выявить проблемы и предпринять меры по их разрешению.

Материнский инстинкт

К большому сожалению, несушка из Германии не способна быть хорошей матерью. Помимо того, что у гибрида ослабился инстинкт насиживания, активные клуши просто не имеют времени на то, чтобы высиживать потомство – ведь они несутся порой даже чаща, чем 1 раз в сутки. Поэтому, единственной возможностью получения качественного потомства становится инкубаторное насиживание.

Чем кормить

На фабриках, где Браун Ник выращиваются в промышленном масштабе, продукты отбирают с особой тщательностью: концентрированный корм, комбикорма с небольшими добавками кукурузы. В домашних условиях рацион можно дополнить всем, что есть в хозяйстве, так как к еде эта птица нетребовательна. Можно готовить увлажненную мешанку с обратом, бульоном или просто кипятком. Основной корм надо дополнять витаминами – овощами, травяной или хвойной мукой.

Кроме витаминов и калорий, курам нужен кальций и белок. Быстрее всего перерабатывается животный белок в виде мясных остатков, кисломолочных продуктов, червей, опарышей.

Полезны рыбные отходы, пекарские дрожжи, мел, ракушки. Недостаток витаминов негативно сказывается на активности яйцекладки, качестве яиц, здоровье несушек. Взрослой птице в активный период требуется всего 100 г корма. Рацион кур в условиях частного хозяйства может быть таким:

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Особенность кур Мильфлер: специфика содержания в домашних условиях
  • зерно пшеницы, овса, ячменя (в сухом или пророщенном виде),
  • мешанка из различных овощей и комбикорма,
  • семена подсолнуха,
  • зеленая трава,
  • витаминные премиксы.

Рано утром (или после искусственного пробуждения) птицам готовят мешанку из вареных овощей (морковь, картофель, свекла) и комбикормов, дополняя состав витаминными премиксами и костной мукой. На второе кормление запаривают зерно или готовят проросшую пшеницу. За час до окончания светового дня (или отключения искусственного освещения) курочкам дают сухое зерно.

Поилки надо постоянно наполнять свежей водой. В жаркие дни ее надо контролировать чаще.

При соблюдении рекомендуемого рациона и условий содержания Браун Ник бьют по продуктивности все рекорды, обеспечивая хозяйство диетическим продуктом питания круглогодично.

Куры Браун Ник нетребовательны в еде.

Мясные отходы

Птицам важны не только витамины, но и микроэлементы, в особенности белок и кальций. Их дефицит может спровоцировать развитие различных заболеваний у кур, а также снижения качества яиц. Прекрасным источником белка и кальция считаются мясные и рыбные отходы, молочная продукция. По возможности рекомендуется «баловать» несушек опарышами и червями. Кроме всеядности, данная порода отличается низким показателем потребления корма. Так, для взрослой особи понадобится всего 100 г корма в сутки.

  • зерновые: пшеница, овес, ячмень (сухие или пророщенные),
  • мешанки: на основе овощей или комбикорма,
  • семена подсолнуха,
  • свежая трава, зелень,
  • витаминные премиксы.

Зерновые в запаренном или пророщенном виде птицам рекомендуется давать в обед, на ужин их кормят сухим зерном.

Очень важно обеспечить несушкам постоянный доступ к чистой воде. Для этого поилки регулярно наполняют свежей водой.

Содержание и уход

Производительность любой птицы зависит от условия содержания. Укрепить здоровье и сохранить производительность Браун Ник помогут рекомендации специалистов. На что необходимо обратить внимание при содержании птицы?

Приемлемы для содержания разные условия – от компактной клетки до просторного птичника. Главное, чтобы курочкам было сухо, чисто и тепло. Оптимальная температура в птичнике – +21-27°C. Холод влияет на производительность, даже зимой температура в курятнике не должна быть ниже +5°C. Разводят эту породу во всех климатических зонах, достаточно утеплить помещение и отапливать его в сильные морозы. Гулять зимой несушкам не стоит – возможны простудные заболевания, обморожение гребня.

Микроклимат в птичнике должен быть комфортным для кур

Птенцам необходимы особые условия – до +35°C. В первые трое суток их подсвечивают круглосуточно лампами мощностью 10 люкс. Перед заселением птичника помещение для молодняка прогревают в течение суток летом и за два дня – зимой, отделяя их место обитания картонной или другой легкой перегородкой. В возрасте полутора месяцев, когда цыплята уже не нуждаются в специальном обогреве, их переселяют к взрослым птицам.

В компанию к одному петушку обычно подселяют 10-15 несушек. Такое соотношение обеспечит активную кладку и порядок в птичнике. В принципе, куры несутся и без петуха, но вожак стаи не только гарантирует спокойствие, но и помогает отобрать качественный материал для инкубатора.

Необходимо обратить внимание на отдых и линьку несушек. Эти удивительные немецкие труженицы продолжают нестись даже в самые сложные периоды их жизни. Линька у них чаще всего бывает зимой и занимает большой промежуток времени. Чтобы ускорить этот процесс, можно снизить протяженность светового дня, стимулируют линьку и специальными медикаментами.

Соблюдение светового режима является обязательным условием содержания яйценоских пород птицы. Независимо от сезона (несется она круглый год), несушке требуется свет в течение 16-18 часов в день.

Перед заселением поголовья помещение птичника надо продезинфицировать, вымыть и отремонтировать весь инвентарь.

В активный период кладки яиц световой день увеличивают с 13-ти часов до 16-ти, добавляя ежедневно по полчаса. Влажность в помещении не должна быть выше 70% (проверяют ее психрометром). Птица боится сквозняков, но и в жарком, сухом воздухе она себя чувствует не лучшим образом – курочки отказываются от еды, хуже несутся. Важно соблюдать нормативы посадки кур.

Желательно контролировать доступ для грызунов и других птиц, которые могут служить источником инфекции. Для подстилки обычно применяют опилки, заменяя их чистыми по мере загрязнения и увлажнения. Стандарты плотности размещения курочек в стартовом периоде и во время интенсивного роста:

  • Клетка: старт – 142 см?/гол., рост – 284 см?/гол.
  • Напольник: старт – 13,4 гол./м?, рост – 7,2 гол./м? (для открытого птичника), старт – 21,5 гол./м?, рост – 10,8 гол./м? (для закрытого помещения).

порода браун ник-3

Формирование расчета

При формировании семейства, как правило, к одному петуху подселяют 10-15 несушек. Такое соотношение дает возможность создать в курятнике спокойную, миролюбивую и тихую атмосферу, а также добиться оптимальных показателей по кладке яиц у куриц. Петух наводит порядок в птичнике, защищает своих «подопечных» и контролирует их поведение.

Птицы прекрасно могут нестись и без «вожака», однако его наличие позволяет получить качественные, оплодотворенные яйца.

Молодняк породы Браун Ник

После вылупления в инкубаторе птенцов помещают в коробку, в которой первые 72 часа следует обеспечить:

  • круглосуточное освещение (рекомендуются лампы 10–12 Люкс),
  • температуру +34–35 °С.
Переселение молодняка к взрослым осуществляют, когда петушкам и курочкам исполняется 45 дней. До этого времени их разрешается держать в общем птичнике, но на площадке, отделенной от зрелых пернатых стенкой из досок, плотного картона.

Браун Ник – аутосексный кросс, так как половые различия выражены даже у суточных цыплят. По цвету, интенсивности оперения (курочки темнее, со светлой полоской на спине, перьями покрываются быстрее петушков) птицеводы могут сразу сортировать птенцов, создавая для каждой группы подходящие условия выращивания. Рацион молодых курочек и петушков отличается, поэтому такой подход обеспечивает лучшие результаты для роста и развития.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Чем болеют несушки в зимний период — классификация заболеваний, лечение в домашних условиях

Кормят птенцов мелкой крупой – ячневой, кукурузной, манной. Удобны и специальные гомогенизированные корма. На третьи сутки уже можно давать творог – ценный источник кальция (50 г на 10 цыплят).

Удобно подмешивать его к зерну. Суточных птенцов надо подкармливать через 2 часа. К концу первой недели молодняк надо кормить 5 раз в сутки, дополняя сухое измельченное зерно вареной крупой. В месячном возрасте им предлагают более грубую пищу в виде обработанного зерна, подмешанного к основному рациону. Постепенно в рацион вводится трава одуванчика, зеленого лука, крапивы. Траву надо давать в измельченном виде. Через 6 недель цыплят переводят на рацион взрослых кур и кормят 3 раза в сутки.

Цыплята Браун Ник

Для цыплят устанавливают дополнительные вакуумные поилки, так как общие для них не всегда доступны. Недостаток воды может негативно сказаться на их росте и развитии. Птицевода должны насторожить следующие симптомы, указывающие на дисбаланс содержания:

  • вялые и малоподвижные птенцы: в птичнике жарко,
  • цыплята громко пищат: голодные или им холодно,
  • птицы сбиваются в кучу: сквозняки или низкая температура,
  • на подстилке – клейкая клоака: нарушен температурный режим.

Молодняк первый месяц кормят 5 раз за 24 часа. Грубую пищу цыплятам начинают давать с 30 суток. В это же время вводят в ежедневный рацион измельченную свежую крапиву, перья зеленого лука, одуванчик, другие травы. На взрослое питание молодежь переходит с 40–43 дня.

Браун ник – один из самых популярных гибридов яичного направления в России и Европе. Никаких реальных проблем с его выращиванием не возникает. Главное помнить, что такие кроссы демонстрируют высокую производительность не более 3 лет. Когда возраст несушек достигнет этого показателя, целесообразно полностью заменить поголовье.

Аутосексность – явное преимущество и для тех птицеводов, кто инкубаторным насиживанием не занимается, а предпочитает приобретать суточных или подращенных цыплят для пополнения поголовья. Молодняк этой породы неприхотлив в еде, важно понимать их потребности и не перекармливать цыплят. Сами они не в состоянии контролировать свои потребности. В результате переедания возможны нарушения пищеварения, а впоследствии – и ожирение.

Источник: selo-exp.com

Линька и перерыв яйценоскости

К счастью, Браун Ник порода кур из Германии не прекращает кладку даже в самый непростой период жизни. Сезон линьки чаще всего наступает в зимний период, и он весьма продолжительный. Чтобы птицы перелиняли быстрее, рекомендуется снизить количество световых часов, а также дополнительно стимулировать линьку специальными препаратами.

Плановая замена стада

Оптимальный срок содержания одного поколения пернатых – 3 года. В этот период отмечается рост показателей яйценоскости. Последующие годы характеризуются сниженной производительностью. Поэтому, плановую замену стада удобнее всего производить спустя 3 года.

Возможные болезни

Браун ник – выносливый и стойкий к болезням гибрид. Но это не значит, что хозяевам не нужно следить за их здоровьем и физическим состоянием.

Немецкие кроссы в большинстве случаев страдают от заболеваний яйцевода, прилегающих к нему органов и авитаминоза. Предупредить такие патологии несложно. Достаточно обеспечить несушек нормальными условиями содержания, сбалансированным питанием и своевременно сделанными прививками.

Браун ников вакцинируют от следующих недугов:

  1. Болезнь Ньюкасла, куриная оспа, тремор (эпидемический), энцефаломиелит, инфекционный бронхит. Прививку делают птицам в возрасте 8–12 недель.
  2. Болезнь Марека. Вакцину вводят в день вывода потомства.
  3. Бронхит, заболевание Гамборо. Прививают 14–28-суточный молодняк.

Вакцинации подвергаются только здоровые куры. Препараты можно вводить самостоятельно. Но лучше доверить эту процедуру ветеринарному врачу.

Источник: pro-kur.ru

порода браун ник-4

Плюсы и минусы породы кур браун ник

Достоинств у кроссов из Германии немало. Выделим основные преимущества их выращивания:

  • Хорошо адаптируются к морозам. При этом не теряют своих высоких продуктивных качеств.
  • Всеядность. Неприхотливость гибрида к рациону питания отмечают все птицеводы.
  • Покладистый характер.
  • Устойчивость к болезням.
  • Высокий (до 100%) показатель выживаемости потомства.
  • Возможность точного определения пола цыплят в первый день после их рождения, руководствуясь описанными выше стандартами экстерьера.
  • Нетребовательность к условиям разведения. Куры отлично чувствуют себя и в курятниках, и на свободном выгуле, и в компактных клетках.
  • Малый расход пищи. На одну голову в день достаточно 100 г недорого корма.
Недостаток гибрида – полностью утраченный инстинкт насиживания у курочек. По этой причине для разведения браунов используют инкубатор. Второй минус кроссов – плохая переносимость сильной жары. При длительных высоких температурах (более +30 °С) на улице и в курятнике птицы становятся восприимчивыми к болезням, их яйценоскость снижается.

Источник: fermhelp.ru

Куры Браун Ник: отзывы

Например, когда у нас кончился комбикорм для несушек ПК-1 Истра-хлебпродукт (700р — 40 кг),то мы купили дешёвый корм для несушек (330р — 30кг), куры перестали на нём нестись в течение 7-10 дней.

Когда мы смогли снова кормить хорошим комбикормом, то через 5-7 дней куры занесли по прежнему( сейчас пока это клеточное содержание без выгула, так как мы в процессе строительства).

Для яиц в составе должны быть: рыба, мясо, а также мел, ракушечник, измельченная скорлупа яиц- какие-то из этих ингридиентов должны быть обязательно.

Источник: agronomu.com

Пару лет назад брал в Шпитьках подрощенных Браун Ник (4мес.), через 2-3 недели занеслись, неслись практически круглый год, с отдыхом во время линьки. до сих пор еще осталось несколько штук, несутся через день.