Куры амераукана, несущие голубые яйца: характеристика породы, разведение в домашних условиях

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Ирина Бойцева
Практикующий ветеринар с 17 летним стажем
Написано статей
186

Амераукана  —  удивительная курица, которая несет голубые яйца. Вот так чудо. Родиной этих несушек является Южная Америка. У этих несушек сниженный материнский инстинкт, зато сочное вкусное мясо. Приглашаем узнать о них еще больше в нашей статье.

История возникновения породы

История появления кур амераукана началась в середине 20 века в канадском городе Монреале, когда прошла крупнейшая ярмарка. Торговцы из Южной Америки привезли туда диковинных кур араукана, поразивших всех цветом яиц с оливковой и голубой скорлупой. Об этом виде написано в статье «Описание кур породы араукана».

Птички заинтересовали местных селекционеров, и они решили вывести похожую породу для разведения на своем континенте. Араукану скрестили с американской породой кур, в результате чего на свет появилась амераукана. Новый вид сразу же полюбился заводчикам и вскоре стал популярен за пределами Канады.

Это универсальная мясо-яичная порода. Мясо нежное и питательное, а яйца вкусные и привлекают необычными цветом. Перья амераукана пестрят розовыми, темно-зелеными, синими, коричневыми цветами. Поэтому этих кур используют еще и в декоративных целях.

Обзор породы

Несмотря на свою привлекательную внешность, это курица отличается хорошими продуктивными качествами. Поэтому ее относят к декоративным породам мясо-яичного направления. Амераукана — птица с выраженным характером и высокой жизнеспособностью, поэтому не стоит бояться брать ее в разведение к себе на участок. Она хорошо приспосабливается, не требует особых условий содержания и каждый день будет притягивать к себе взгляды.

Внешний вид

Амераукана — это красивая курица среднего размера с гладким плотным оперением и хорошо развитыми крыльями, дающими возможность этой птице неплохо летать. Сразу бросается в глаза украшение головы этой пернатой — наличие своеобразной бороды и бакенбард из перьев, унаследованных от своей прародительницы арауканы.

Конечно, самой значимой чертой у породы, за которую ее очень ценят и называют пасхальной курочкой, является окрас ее кладки. Пасхальная курица амераукана способна давать как яйца обычного коричневого цвета, так и светло-синего, зеленого, оливкового и розового оттенков.

Вариантов окраса оперения у этой домашней птицы тоже много. На данный момент в американский стандарт внесены восемь основных окрасов породы, а именно:

  • черный,
  • белый,
  • голубой,
  • пшеничный,
  • красно-коричневый,
  • серебристый,
  • пшенично-голубой,
  • темно-желтый.

Существуют и другие вариации окраса этой домашней птицы. Очень редкой и ценной является выведенная трудами селекции курочка лавандового цвета.

Еще некоторые характеристики этой породы:

  • на небольшой голове располагаются выразительные крупные глаза красно-коричневого цвета,
  • гребень маленького размера, гороховидной формы. В своей середине несколько выше, чем у основания клюва и на затылке,
  • мочки ушей маленькие, овальной формы, имеют более насыщенный красный цвет у петухов, чем у курочек, клюв небольшой, но крепкий, слегка изогнутый,
  • ноги средней длины, неоперенные, широко поставленные. Могут быть синего, серого или белого цвета, в зависимости от оперения,
  • хвост средней длины, поставлен к телу под углов в 45 градусов. У петушков имеет серповидную форму.

порода амераукана-2

Характер и темперамент

Курочки амераукана постоянно проявляют лидерские качества, агрессивны в отношении собратьев, нападают на гусей и индюшек. Их нужно контролировать во время выгула или изолировать, иначе будут постоянные выяснения отношений.

Агрессивные петухи дерутся даже с курочками и могут накинуться на хозяина. Если человек не защитит себя, птица нанесет серьезный вред, поскольку атакует уверенно.

Амераукана много гуляет, постоянно разрывает землю, чтобы найти червей. Даже если куры находятся в огороженном помещении, нужно следить за ними. Иначе они выроют туннель и выберутся на волю. В этом случае их будет непросто загнать обратно.

Птичка любопытная, но не подходит к человеку. Петухи любят обследовать территорию и могут уйти достаточно далеко.

Курицы породы амераукана менее агрессивны и редко кидаются на хозяев. Они слабее петухов и в случае нападения отбиться не смогут. Поэтому поголовье нужно разделять по половому признаку и организовывать встречи только для случки. Самки спокойно живут друг с другом и не дерутся. Но обязательно появляется вожак, который возглавляет стаю во время выгула.

Почему обижаются заводчики амераукан

Чтобы понять, на чем основаны обиды заводчиков, придется разобраться, как именно окрашивается скорлупа яиц. Ведь внешне амерауканы и впрямь несут разноцветные яйца. Так почему их нельзя назвать пасхальными, как других кур, несущих цветные яйца?

Цвет яйца определяется породой курицы, которая его снесла. Это самый верхний слой внешней части скорлупы. К примеру, Род-Айленд несет коричневые яйца, но внутри скорлупа белая. И коричневая «краска» относительно легко смывается, если яйцо полежит, к примеру, в курином помете несколько часов.

У амерауканы же, как и у ее предка арауканы, яйца действительно голубые. Скорлупа окрашивается за счет пигмента билирубина, выделяемого печенью. Скорлупа яйца амерауканы голубая и внутри. Это, кстати, здорово затрудняет просвечивание яиц.

Таким образом, и араукана, и амераукана несут только голубые яйца . Причем подлинно голубые, а не просто «пасхальные» — окрашенные сверху. А поверхностная окраска яиц амерауканы определяется комбинацией генов, отвечающих за голубую и коричневую окраску поверхностного слоя. В этом случае внешний слой яйца может быть голубым, оливковым, зеленым, желтым и даже розовым.

Кроме того, что «амераукана несет только голубые яйца», существуют еще и проблемы с международным признанием этой породы.

Стандарт Амерауканы принят только в США и Канаде. Во всем остальном мире признается только стандарт арауканы, в том числе и той, которая с хвостом. Хотя между бесхвостой арауканой и хвостатой амерауканой существует различие даже на генетическом уровне. У амерауканы отсутствует летальный ген, отвечающий за развитие кисточек у арауканы.

Тем не менее на международных выставках все куры, не отвечающие стандарту арауканы, причисляются к курам, «несущим пасхальные яйца». Именно это и обижает заводчиков, работающих над амераукана и предъявляющих к племенному поголовью строгие требования.

Амерауканы-бентамки

Селекционерами была выведена декоративная форма амерауканы – Бентама. Маленькие амерауканы отличаются от больших только размером – вес птиц до 1 кг, и весом яйца – в среднем 42 г. Остальные требования к породе миниатюрных амераукан такие же, как к большим курам.

Продуктивность

Отличные внешние данные отнюдь не мешают этой курочки приносить до 250 яиц в год весом 60-65 гр, — отличный показатель продуктивности. Нестись амерауакана начинает обычно в 5-6 месяцев, и радуют своего хозяина разноцветной кладкой в течение 2-х лет. Интересная особенность, касающаяся окраса скорлупы в том, что одна и та же курица может снести яйцо как оливкового, так и розового цветов.

О том, как несется эта курочка в зимнее время, расскажет покажет в своем видео Игорь Павлов из города Балаково.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Выращивание бройлеров на даче: содержание мясных кур в летний период

В процессе выведения, порода потеряла способность к высиживанию. Поэтому для выведения птенцов заводчику понадобится инкубатор.

Чт о касается мясной производительности, то и тут порода не сдает позиции. Амераукана быстро набирает массу: петушок способен набрать вес в 3,5 кг, а курица — 2,5 кг. Мясо этой породы имеет белый цвет и отличается своеобразным вкусом, напоминающим перепелиное. Кроме амерауканы стандартного размера существует и карликовый ее подвид, который называется бентам. Карликовый вид амерауканы — бентам — весит почти в три раза меньше: петушки достигают всего 950 гр, тогда как курочки имеют массу 800 гр.

Материнский инстинкт

Практически все чистокровные породы обладают инстинктом насиживания, но порода Амераукана – исключение. Птицы огорчают своих создателей, они приносят красивые яркие яйца, но высидеть свое потомство не могут. В ходе селекционных работ данная характеристика была утеряна, и сейчас насиживание для птиц проблематично.

Халатные «мамочки» не охотно садятся на яйца, сидят на них примерно пару минут и начинают бегать по всему курятнику. Они могут заниматься в этот момент всем, чем угодно, только не высиживанием потомства. Однако это еще полбеды.

После появления на свет малышей курочки начинают относиться к своим «деткам» враждебно, в исключительных случаях наседки заклевывают птенчиков. Из-за подобного поведения взрослых особ, малышей содержат в других помещениях.

Особенности содержания в частном хозяйстве

В содержании пасхальная курица нетребовательна. Благодаря ее небольшим размерам, для размещения птиц не требуется много места, а ее плотное оперение позволяет курице хорошо переносить морозы. Индивидуального подхода к кормлению этой породы тоже не требуется, но оно обязательно должно быть сбалансированным. Существуют некоторые требования к воде в поисках птицы. Она обязательно должна быть чистой, отстоянной или отфильтрованной: лучше не использовать воду, просто налитую из-под крана.

Обязательно нужно предусмотреть для кур место для выгула: птица хорошо адаптируется к любому климату и поэтому ее спокойно можно пускать на прогулки, не боясь заболеваний. Да и иммунитет у породы хороший: склонности болеть она вообще не имеет. Жизнеспособность молодняка птицы очень высокая, однако самым крепким является выводок, полученный с февраля по март.

Оборудование курятника

Амерауканы не будут нестись в холодную погоду, поэтому курятник приходится постоянно прогревать. Подойдет инфракрасная лампа, которая одновременно согреет и подсветит помещение. Она не провоцирует агрессивность у курицы, и не будет раздражать ее. Ежедневные прогулки допускаются при морозе не ниже -5 градусов.

Сарай для кур амераукана защищают от холода, сквозняков и сырости, но при этом не ограничивают доступ свежего воздуха. Рекомендуется оборудовать тамбур, чтобы фермеры не пускали много мороза, когда зимой заходят в курятник. Помещение должно быть просторным: минимум 5 м 2 на 20 кур.

Ночью куры амераукана сидят на насестах, которые оборудуют на высоте около 70 см от пола. Длина для самки 35 см, а для самца – 40 см. Под насестом кладут двойной объем подстилки, поскольку у взрослых кур хватка ослабевает и во сне они не всегда удерживаются на жердочке. Эти птицы весят много и при падении на твердый пол могут серьезно травмироваться.

Как организовать выгул

Курам амераукана требуется простор для продолжительных прогулок. Иначе птицы зайдут в курятник полные сил и начнут затевать драки. Для исключения подкопов вдоль ограды делают цементный фундамент.

Важно сделать крышу, потому что эти куры отлично летают и могут сбежать. Часть крыши оборудуют сеткой, чтобы с одной стороны площадки птицы могли нежиться в солнечную погоду, а с другой — прятаться от сильной жары.

Летом на территории выгула курочек и петухов амераукана делают специальные купальни, в которых они валяются и чистят перышки от насекомых. Для этого берут ящик и насыпают в него измельченную золу и песок в равных количествах.

Если на ферме развелось много пухоедов, добавляют средства для дезинфекции. Использовать их постоянно не нужно. Каждые 3-4 недели содержимое ящика полностью меняют, но перья и экскременты убирают ежедневно.

Амераукана очень активные, поэтому редко страдают лишним весом.

Правила инкубации

Птенцов кур амераукана покупают готовыми или выводят в инкубаторе. В него закладывают яйца, которые были снесены 2-7 дней назад и находились при температуре не менее 8 градусов тепла.

Они должны быть без сколов, классической овальной формы. С помощью фонарика яйцо просвечивается на наличие трещин. Зародыш уже начинает развиваться, поэтому до закладки в инкубатор с яйцом общаются максимально бережно, чтобы повысить шансы успешного вылупления.

В аппарат кладут яйца, снесенные курами со своей фермы, или приобретенные на птичьих производствах. Выводить птенцов рекомендуется с февраля по март, именно в этот период появляются малыши с высоким процентом выживаемости.

Постоянно идут споры на счет необходимости предварительной дезинфекции скорлупы. Заводчики рекомендуют протереть ее слабым раствором марганцовки, а затем высушить мягкой тряпкой.

Уход за цыплятами в первые дни жизни

После покупки молодняка на птицефабриках или вылуплении птенцов из инкубаторов их помещаю в большую клетку. Ее оборудуют мисками для кормления и специальными поилками, из которых вода не разбрызгивается. Эти приспособления продают в зоомагазинах.

Во время выращивания малышей амераукана важно, чтобы пол был сухой и чистый, а птенцы не намокали. Используют опилки из дерева, в которых молодняк не замерзает и чувствует себя уютно. Подстилку меняют по мере загрязнения. Опилки можно заменить сухим торфом.

В птичнике всегда должно быть светло, иначе малыши будут медленно расти. В первый месяц жизни свет не выключают, а затем постепенно вводят режим темноты с 21 вечера до 6 утра.

порода амераукана-3

Особенности выращивания

Кроме необходимости получения цыплят в инкубаторе, особых нюансов в содержании и кормлении амерауканы нет. Для выкармливания цыплят вполне подойдет специальный комбикорм для цыплят. Если возможность кормить таким кормом отсутствует, вполне можно приготовить цыплятам корм самостоятельно из дробленых зерен с добавлением животного белка и премиксов.

В качестве животного белка можно использовать не только традиционные вареные яйца, но даже мелко порубленную сырую рыбу.

Амерауканы нуждаются в длительных прогулках, так что свободный выход из курятника в вольер им жизненно необходим.

При покупке цыплят надо иметь в виду, что наиболее жизнеспособны выводки, появившиеся на свет в феврале-марте.

Источник: fermilon.ru

Сортировка

Если заводчик содержит большое количество кур амераукан и вылупилось сразу несколько десятков новорожденных птенцов, нужно их отсортировать.

При таком количестве малышей сложно проследить за каждым, поэтому кто-то может остаться голодным. Если разделить малышей на несколько групп, будет легче контролировать их питание.

У молодняка амераукана уже проявляется бойкий и агрессивный характер. Поэтому в стаде появится несколько предводителей, которые не дадут более слабым собратьям подойти к корму и съедят все сами.

Источник: znaipticu.ru

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Все секреты инкубации куриных яиц — правила успешной процедуры, видео

Рацион и режим кормления

В первые пять дней цыплятам дают сбалансированный витаминный рацион. В него включают пшеницу, кукурузу, творог, молоко, белок и желток. Продукты измельчают, чтобы молодняку было легко кушать.

Подойдет комбинированное питание. К примеру, измельченный белок смешивают с пшеницей. На подстилку клетки расстилают бумагу и на нее кладут корм. Также каждому цыпленку дают по 0,1 г рыбьего жира, смешивая его с кормом.

Со второй недели жизни в меню птенцов породы амераукана включают измельченную в муку скорлупу яиц, смеси из творога, зелени, вареных овощей, хлеба. Малышам полезны овсяная, пшеничная, рисовая каши.

Корм должен содержать витамины, белки и микроэлементы, необходимые для развития организма птиц и поддержания их иммунитета. Для этих целей подходят специальные смеси из зоомагазинов. Также молодняку дают дождевых червей, в которых много белка.

Чтобы птенцы амераукана росли быстрее, им дают пищу по часам. Первые 3 недели малышей кормят каждые 5 часов, затем переводят на трехразовое питание. Птенцам нужно много пить, поэтому в поилках всегда должна быть свежая прохладная вода.

Кормление взрослых птиц

Неприхотливость кур в вопросах кормления тоже не может не радовать. Никаких специфических рекомендаций в построении рациона нет. Вот рекомендации, которые помогут выстроить правильный рацион.

  • Курица не склонна к ожирению, и благодаря повышенному уровню активности, интенсивно расходует энергию в течение дня. Поэтому, если квочки едят 2 раза в сутки, стоит позаботиться о том, чтобы пища была калорийная, и им хватало энергии на весь день.
  • Если двухразовое питание допустимо для теплых сезонов, когда стадо гуляет и щиплет травку, то зимой нужно давать еду 3 раза.
  • Сочную зелень в летний период нужно давать часто, особенно если птица не имеет доступа к сочным, травянистым полянкам. На зиму зелень засушивают или гранулируют, чтобы круглогодично стадо питалось едой, богатой витаминами.
  • Можно не бояться давать несушкам зерна с повышенным содержанием жиров. Кукуруза, семена и жмых подсолнечника, могут успешно дополнять смеси из пшеницы, ячменя и овса.
  • И как говорилось уже выше, как птенцы, так и взрослые птицы, очень чувствительны только к жидкости, которую они пьют. Необходимо следить за качеством воды и давать птицам отстоянную или очищенную воду, а также своевременно мыть и дезинфицировать поилки. В летний период производить дезинфекцию посуды необходимо чаще.

Линька и перерыв в яйцекладки

Линька – это стандартное нормальное явление, свойственное каждой породе кур. Происходит она каждый год осенью. Длится около 2-х месяцев, иногда затягивается до 3-х месяцев. Особенность линьки у Амераукана в том, что полинявшие они довольно скоро возобновляются и приносить яйца начинают уже с зимы.

Во время линьки у птиц яйцекладка останавливается.

Птицы осенью кажутся жалкими и несчастными, но это на самом деле не так, куры не испытывают большого дискомфорта или боли. В этот период породу следует качественно кормить, чтобы они не начали клевать друг друга.

порода амераукана-4

Частые болезни

Работы опытных американских селекционеров уже сделали породу такой, что при рождении у нее вырабатывается стойкий иммунитет ко многим заболеваниям. В мире не встречаются какие-то особые болезни, атакующих конкретно эту разновидность домашней птицы.

Несушки породы Амераукана страдают не так от заболеваний вирусного или инфекционного происхождения, как от атак различных паразитов. Поэтому главные профилактические меры должны направляться на дезинфекцию курятника и всего поголовья.

Основные симптомы больной птицы: плохой аппетит или полное его отсутствие, изменение цвета помёта, плохая яйцекладка, чрезмерная раздражительность или апатия.

Профилактика

Помощь птицам заключается в дезинфекции инсектицидами. Обрабатывают не только кур, но и весь сарай, миски и используемый инвентарь. Лучше всего покупать готовые химикаты из зоомагазинов:

Нельзя использовать препараты с хлором, потому что это вещество негативно влияет на качество мяса пернатых породы амераукана.

Перья птиц должны быть полностью пропитаны раствором. При наличии паразитов у одной особи обрабатываются сразу все, чтобы исключить распространение насекомых. Во время процедуры нельзя допустить попадания раствора в рот или глаза курочек.

Профилактика заключается в регулярной дезинфекции помещений и ежедневной уборке.

Благодаря преимуществам порода амераукана часто встречается на частных подворьях. Куры выглядят привлекательно за счет цвета оперения, а высокая продуктивность окупает затраты на них.

Эти пернатые дают высокий объем мяса и яиц, не прихотливы к условию содержания и корму. Птички быстро набирают вес, но редко страдают ожирением. Также среди преимуществ содержания — быстрое половое созревание и высокий иммунитет, который оберегает амераукана от болезней.

Но есть и минусы содержания этой породы. Петухи амераукана очень агрессивные и постоянно устраивают драки. Из-за отсутствия у курочек материнского инстинкта приходится использовать инкубатор или покупать яйца. Однако есть большой шанс приобрести молодняк не чистой породы.

Из-за непереносимости сильных морозов амераукана не подойдут для разведения в северных регионах. Или же придется тратиться на ежедневное отопление курятника.

Достоинства и недостатки

Американская порода, как и иные представители домашних птиц имеет достоинства и недостатки при разведении, их следует учитывать.

Преимущества породы кур Амераукана:

  • удивительные и уникальные яйца разного цвета,
  • сочное и нежное мясо,
  • нетребовательность в уходе,
  • возможность содержания в северных регионах,
  • неприхотливость в питании.

Недостатки породы кур Амераукана:

  • отсутствие инстинкта насиживания,
  • слишком драчливый характер.

Источник: ferma.expert

Отзывы владельцев

По отзывам владельцев, эта домашняя курица имеет спокойный нрав, но изредка может наблюдаться агрессивность петухов к другим породам и даже к человеку. В таком случае амераукану стоит отсадить в отгороженный вольер.

Гостья из США амераукана постепенно приобретает популярность среди российских фермеров, ведь она прекрасно приживается в нашем климате. Посмотреть, как ведет себя американская гостья в наших условиях, а так же получить подтверждение высоких показателей продуктивности можно из видео канала Игоря Павлова.

Хрип – это особый звук, который птицы издают при дыхании. Чаще всего это является главным симптомом бронхитных болезней. Помимо этого курица может начать тяжело дышать.

Для тех, кто занимается выращиванием кур профессионально, наверное, не будет новым название курей кросс. Этот своего рода гибрид домашней птицы, полученный путем селекции из нескольких пород

Думаем, в этом плане, почему куры едят свои яйца, все понятно. Ведь когда в организме несушек недостает нужных витаминов и минералов, особенно кальция, они начинают склевывать то, что попадается на глаза.

Скажем сразу, что опухоль на лапе у курицы может возникнуть из-за банального ушиба или удара, которые довольно часто бывают, если птицы гуляют на воле.

Кокцидиоз у кур – болезнь, которую вызывают паразиты Eimeria. Они размножаются в кишечнике и нарушают работу всей пищеварительной системы. В результате у курицы обнаруживается обезвожи

Источник: loveanimal.ru

Заключение

Порода амераукана набирает популярность в России и, возможно, скоро в каждом дворе будет хоть по несколько голов амераукан.