Клубника в домашних условиях: секреты и технологии выращивания

Рейтинг автора

5

Автор статьи

Ольга Завидова

С самого детства проводит больше времени в теплице, чем дома

Написано статей

24

Многие садоводы успешно выращивают клубнику дома, преследуя разные цели. Одни организовывают бизнес, другие хотят снабжать семью витаминами, получая свежий и полезный урожай круглый год. Выращивание клубники круглый год у себя дома возможно, если есть просторный балкон, широкий подоконник или лишняя комната. Распространено культивирование в гараже. Оптимально создание вертикальных грядок, которые занимают меньше места в квартире. Для растения создают определённый микроклимат, организуют систему полива и освещения.

Технологии выращивания

Как вырастить клубнику в домашних условиях? Чаще всего клубнику выращивают дома по голландской технологии, поскольку она помогает сэкономить площадь. Метод заключается в создании вертикальных грядок из горшков, мешков или труб, в которые высаживаются кустики клубники.

Круглогодичное получение урожая обеспечивается постоянной высадкой новой рассады, которая помещается на место старого кустика, закончившего плодоношение. Чтобы ускорить плодоношение, высаживают ремонтантные сорта, приносящие урожай на протяжении целого года. Полиэтиленовые пакеты и горшки подвешиваются вертикально, образуя своеобразную грядку.

Как начать

Многие садоводы сомневаются: можно ли вырастить клубнику дома? Это хобби или даже бизнес начинается с оценки площади, которую можно использовать под посадки. Большую популярность имеют вертикальные методы культивирования садовых растений в условиях квартиры. Если планируете круглый год растить клубнику на балконе, предусмотрите место и в квартире: на зиму грядки придется занести внутрь.

Вертикальные грядки создают из полиэтиленовых мешков, наполняемых готовым субстратом, или труб достаточного размера с дырочками под кустики. Трубы больше подходят, чтобы поддерживать разведение клубники в течение целого года, потому что их проще занести в комнату на время холодов: они не порвутся в отличие от полиэтилена. Трубу можно интересно задекорировать, тогда она прекрасно впишется в дизайн интерьера квартиры. Если есть большой балкон и комната такого же размера (ведь зимовать растения будут в комнате), выделите место для системы полива и организации освещения, чтобы все работало автоматически и оставляло вам больше свободного времени для других дел.

Выбор сорта

Выращивание клубнички в домашних условиях предполагает тщательный выбор подходящего сорта. Для этого больше всего годятся ампельные и ремонтантные разновидности. Для урожая в квартире подходят ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят круглый год. Культивировать на балконе дорогие высокорослые сорта не стоит, так как их достоинства теряют свои преимущества, ведь при любом раскладе ягоды не будут лежать на земле, гнить и поражаться болезнями.

Ампельный сорт создает прекрасное украшение для квартиры, полностью оплетая емкость, в которой растет. Ремонтантные сорта будут плодоносить круглый год, обеспечивая свежим, вкусным урожаем. Среди современных разновидностей есть вьющиеся сорта. Они могут цепляться за опору и тянуться вверх, украшая помещение густой зеленой массой. Однако на балконе эти сорта можно выращивать только в теплый период. Перенести их с балкона в комнату, не травмируя побеги, и организовать шпагаты или шпалеру будет очень сложно. Сорта клубники для круглогодичного выращивания должны отвечать тем условиям, которые можно создать в квартире или на балконе.

Клубнику, которая уже принесла урожай, советуют менять один раз за год. Чтобы горшки или другая емкость не оставались совсем без растений, садоводы в одну емкость высаживают несколько растений с интервалом. Первый раз рекомендуется высадить саженцы с временным промежутком в полгода, например, весной и осенью. В следующем сезоне заменить одну третью часть от всех кустов. Убирают растения, которые принесли мало плодов.

Чтобы вырастить у себя дома садовую землянику, присмотритесь к следующим сортам:

• Альбион;
• Аиша;
• Белый швед;
• Клери;
• Султан;
• Ранний Крым.

В отличие от клубники земляника менее прихотлива, а плоды её больше и ароматнее.

В одной емкости нельзя выращивать клубнику разных сортов. Это грозит незапланированным опылением и изменением сортовых характеристик. Даже в пределах балкона рекомендуется максимальная закрытость каждого сорта. В этих условиях растение опыляется ветром или насекомыми, залетевшими на лоджию.

Выбор и подготовка рассады

Кустики для выращивания в домашних условиях приобретают в питомниках или подготавливают самостоятельно. Посадочный материал покупают у опытных садоводов или подготавливают, если в саду есть клубничная грядка. Свой посадочный материал уменьшает материальные затраты на процесс выращивания клубники круглый год. Рассаду выращивают из семян или готовят летом, если на дачном участке посажено много виктории.

Осенью, когда дачные грядки готовят к зимовке, выкапывают растения. Кустики помещают в емкость, где немного покрывают землей, хранят в темном месте с прохладной атмосферой. В таких условиях посадочный материал может находиться до девяти месяцев. Перед высаживанием слишком длинную корневую систему подрезают, чтобы корни не загибались в лунке. Чтобы клубника спокойно перенесла процедуру, ее помещают на три с половиной часа в раствор гетероауксина. Температура раствора – комнатная, концентрация – одна таблетка средства на пять литров жидкости.

Подготовка грунта

Круглогодичное выращивание клубники дома редко подразумевает применение садовой земли. Обычно ее заменяют на волокно кокоса, смешанное с торфом и перлитом, или на торф, смешанный с керамзитом небольшого размера и вермикулитом. Такие изменения связаны с необходимостью облегчения веса грунта. Мешки, горшки или трубы, наполненные торфом и перлитом, весят меньше, чем аналогичные емкости с землей с дачного участка. От этого зависит удобство перемещения грядок. Второй плюс искусственных грунтов — их относительная стерильность. Садовая земля кишит болезнями, личинками разных вредителей. Если вы будете использовать эту землю, то рискуете поселить рядом с собой неприятных насекомых, например, гусениц или двухвосток.

Искусственный субстрат не распространяет по квартире запах затхлой сырой земли. Во время полива из отверстий в емкость не выходит земля, которая будет всегда находиться в поддонах при использовании грунта с дачного участка. Для культивирования клубники в мешках из полиэтилена готовят субстрат, смешивая торф и перлит. Эти материалы доступны в любое время года, что упрощает разведение клубники.

Чтобы использовать садовую землю, проведите ее обработку. Сначала пропарьте грунт, а затем пролейте раствором марганцовки розоватого оттенка. Субстрат должен постоять некоторое время, поэтому его приготовлением стоит заняться заранее, примерно за неделю до высаживания.

Выращивание на балконе или подоконнике

Разведение клубники в квартире чаще всего происходит на окне или балконе. Сажают культуру в любые ненужные емкости, но эстетично смотрятся горшки для комнатных растений. Размер горшка подбирают так: на один куст необходимо три литра земли. Горшок оборудуют хорошей дренажной системой или используют технику гидропоники.

Использование мешков для домашних посадок

Вертикальное культивирование удобно для выращивания ягоды в доме. Грядки можно изготовить из контейнеров, горшков, полиэтиленовых мешков. Этот способ дешевле. Подбирают плотные и крепкие мешки из полиэтилена, отлично, если они будут с армированием.

Такие импровизированные емкости для кустиков не порвутся. Выбирают узкие, длинные пакеты. Как посадить ягоду в мешки? Мешки заполняют грунтовой смесью, проделывают отверстия на расстоянии в двадцать сантиметров, куда затем можно сажать клубничные кустики. Мешки подвешивают вертикально.

Опыление

Как выращивать клубнику круглый год? Чтобы получать урожай, производят искусственное опыление. Легче сделать это вентилятором, когда кустик зацветет. Но необходимо добиться слабой струи, что может быть трудно. Либо применяют механизм слабой мощности, либо отодвигают его дальше от растений.

Как опылять кустики по-другому? Более эффективно опыление клубники художественной кистью. Если вы опыляете разные сорта, понадобятся разные кисточки, которые впоследствии должны храниться далеко друг от друга во избежание опыления не тех сортов.

Уход за клубникой

Вкусная ягода требует тщательного ухода. Посадка и уход заключаются в подготовке грунта и рассады, создании необходимого микроклимата в помещении, организации системы полива, уровня влажности, освещения и поддержания оптимальной температуры.

Освещение

Домашнее культивирование клубники требует хорошего освещения. Летом ягоды, культивируемые на балконе, не испытывают недостатка в освещении. Но при зимнем культивировании наступает дефицит света, поэтому растениям необходимо дополнительное освещение.

Популярны светодиодные лампы, спектр излучения которых гармоничен. Если приобрести такие лампы невозможно, их заменяют люминесцентными лампами с «дневным» светом, сочетая теплый и холодный свет в соотношении 2:1. Излучение диодов сине-красного оттенка может раздражать, поэтому посадки закрывают ширмой из теплоизоляции или фольги для пищевых продуктов. Последний материал наносят на ДВП или картон. Тогда свет будет распределяться правильно, что повысит эффективность ровно на половину от мощности лампы. Искусственное освещение должно быть включено на протяжении двенадцати – четырнадцати часов. Можно подключить простой таймер от китайского производителя, чтобы свет включался и отключался автоматически.

Температура

В природных условиях клубника приносит плоды в конце весны, когда на улице воцаряется постоянная теплая погода. Клубнику в домашних условиях нужно обеспечить таким же климатом. Температура должна держаться на отметках от восемнадцати до двадцати четырех градусов. Если во всем помещении нельзя установить такую температуру, используют дополнительный обогрев территории, где непосредственно установлены грядки.

Полив и влажность

Клубника нуждается в обильном и регулярном поливе не только в саду, но и в квартире. Не переусердствуйте – культура не выносит переувлажнения, которое провоцирует появление заболеваний грибкового характера. Для орошения вертикальной системы грядок используют капельный полив. Его организуют двумя способами:

• емкость с водой размещается выше клубничных грядок. Из этой емкости в каждый горшочек отходят трубки от капельниц, используемых в больницах, по которым вода поступает к растениям;
• посередине конструкции помещают трубку с глухим дном и дырочками по всей поверхности. Через трубку поливают растения, вода к ним поступает из многочисленных дырочек.

Можно организовать более совершенную систему полива. Приобретите помпу, используемую в садовых фонтанах или аквариумах. Она будет качать воду, орошая почву. Помпу можно соединить с таймером.

В помещении поддерживают влажность на уровне семидесяти пяти процентов. Мало кому понравится ощущение сырости в квартире, поэтому необходимый уровень влажности организуют в той части квартиры, где выращивается ягода.

Подкормка

Клубнику в квартире обязательно подкармливают удобрениями. Используют магазинные составы, предназначенные специально для клубники или для всех ягодных культур. Концентрация удобрения должна быть меньше той, что указана на упаковке. При культивировании растения дома подкормки не уходят из емкости из-за дождя, не подхватываются грунтовыми водами. Если используется система капельного полива, при подаче удобрений они полностью забираются корнями вместе с водой.

Удобрения вносятся два раза за тридцать дней. Учитываются следующие факторы:

• для формирования ягод необходимо железо. Если элемента достаточно, будет крепкий, хороший урожай. При недостатке железа нужен раствор с его содержанием. Можно прибегнуть к простому народному способу – воткнуть в землю железную вещь, например, ржавый гвоздь;
• нужно быть осторожными с удобрениями, содержащими азот, способствующий активному развитию зеленой массы, что плохо сказывается на урожае.

Культивирование клубники или земляники круглый год может вылиться в настоящую бизнес-идею, которая в итоге принесет большую прибыль. Лучше создавать вертикальные грядки, которые сэкономят место и дадут большее количество урожая. Создание правильного микроклимата, грамотный уход и изучение информации перед началом работ играет важную роль в успешном получении ягод. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях на продажу на начальном этапе потребует серьезных вложений, которые окупятся быстро.