Голландская технология выращивания клубники круглый год в закрытом и открытом грунте

Рейтинг автора
5
Автор статьи
Ольга Завидова
С самого детства проводит больше времени в теплице, чем дома
Написано статей
24

Клубника – культура капризная, требующая значительных усилий. Климат, состав и качество почвы, режим полива играют одинаково значимую роль. Выращивать клубнику в нашей стране долгое время было возможно только в южных приморских регионах, но сегодня такие хозяйства встречаются практически во всех регионах. Среди фермеров стали распространяться различные секреты и тонкости. Один из наиболее эффективных — выращивание клубники по голландской технологии, позволяющее собирать урожай круглый год. Независимо от сорта растениеводы добиваются максимальных показателей урожайности.

Особенности метода

Фермеры задавались вопросом: как же выращивают клубнику в Голландии, стране с суровым климатом, лишённой солнца и тепла? Оказалось, что голландские огородники одолели прихоти природы находчивостью и смекалкой. Суть метода — в регулярной посадке новых растений с периодичностью в 1-1,5 месяца. Кроме обновления посадочного материала, важно создать и поддерживать особый микроклимат в теплице. Главный же секрет — в питательном составе, подающемся капельным путём к корням клубнички для «пробуждения» кустиков. Все три элемента в комплексе стимулируют вегетацию и позволяют землянике плодоносить круглый год.

Преимущество метода — повышение урожайности растений. С одного квадратного метра парника при голландском культивировании можно собрать втрое больше килограммов ягод. При этом методика помогает рационально использовать помещения. Однако технология имеет 2 значительных недостатка – сложность организации оранжереи и трудоемкость поддержания микроклимата. Материальные и физические затраты оправдываются только при выращивании клубники на продажу, дома же создавать такие условия невыгодно.

Способы посадки

Существует три основных способа размещения:

  • вертикальный;
  • горизонтальный;
  • в мешках.

Выбор типа посадок зависит от целей, преследуемых фермером, и территориальных возможностей. Если растениевод планирует выращивать клубнику на продажу, то следует либо выделить для плантации большую территорию, либо использовать наиболее компактную вертикальную или многоярусную горизонтальную посадку. Народное творчество затронуло и эту технологию выращивания капризной ягоды. Наши фермеры научились использовать подручные материалы: старые покрышки, пластиковые бочки, ведра, канистры и бутылки больших объемов. Такая находчивость поможет сэкономить.

Горизонтальное размещение

Этот способ подразумевает расстановку посадочных ящиков или других емкостей параллельно основанию теплицы. Горизонтальное распределение подходит для владельцев крупных хозяйств и больших тепличных площадей. Для экономии пространства сооружают многоуровневые конструкции, состоящие из 2-4 ярусов, расположенных каскадом друг над другом. При горизонтальной ярусной посадке важно соблюдать агротехнику: клубника высаживается в один ряд на каждом ярусе (поэтому ширина ящиков может быть небольшой). Ярусы размещают не друг над другом, а под небольшим наклоном, чтобы все растения получали равное количество света.

Вертикальный способ

К вертикальному методу размещения посадок прибегают хозяева теплиц небольших площадей. Способ подходит для возделывания ягоды в домашних условиях — на балконе или веранде. Опоры размещаются перпендикулярно полу и позволяют высадить наибольшее количество растений на одном квадратном метре. Рассада высажена вертикально друг над другом так, чтобы кустики не затеняли нижние побеги.

Главный недостаток такого метода – сложность в организации конструкций и уходе за земляникой.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Посадка клубники на агроволокно: плюсы и минусы выращивания на спанбонде

В мешках

Высадку в мешках можно назвать горизонтальной. Грунт для рассады засыпается в прочные мешки, которые укладываются на опоры в один или два уровня (нижний мешок размещать не ниже 30 см над уровнем пола). На верхней стороне зафиксированного на боку мешка проделываются отверстия по количеству высаживаемых в него кустиков. Их число не превышает 4-5 на одну такую «грядку». Преимущество способа — его сравнительная экономичность. Недостатки — низкая износостойкость материала, необходимость регулярной замены емкостей для земли.

Технология круглогодичного разведения клубники

Голландская технология выращивания клубники широко распространена в мире. Пошаговую инструкцию по созданию требуемых условий можно найти в интернете или в печатных изданиях. Для повышения продуктивности клубничных плантаций важно соблюдать микроклимат в оранжерее, поддерживать состав и качество почвы, режим полива, снабжать растения питательными веществами. Такие условия помогут вырастить клубничку крупных размеров с отличным вкусом.

Освещение

В обычных условиях клубника не может расти круглый год — ни в открытом, ни в закрытом грунте. Для поддержания вегетации важно соблюдать постоянный уровень освещенности, приближённый к световому режиму тёплого времени года. Для освещения площади 6 квадратных метров достаточно 1 электрической лампы мощностью в 50-60 Вт. Можно применять тепличное оборудование (лампы дневного света).

Освещение кустикам необходимо в течение 15-16 часов в сутки. Чтобы ускорить цветение и приблизить первый урожай, суточное освещение продляют до 18 часов. В таких условиях цветение наступает через 10-13 дней, а первые завязи формируются через 30-35 дней с момента высадки рассады.

Грунт

Качество грунта, в который помещается рассада, очень важно для растений. Наилучшей будет почва на рыхлой песчаной основе. Ее состав:

  • перегнивший навоз;
  • чернозем;
  • перлит;
  • торф;
  • кокосовое волокно;
  • органические удобрения;
  • суперфосфат или хлористый калий на выбор.

Перед тем как засыпать почву в горшок, необходимо продезинфицировать грунт и емкость. Желательно готовить субстрат осенью, чтобы к моменту первой высадки он был полностью готов. Высадка производится в шахматном порядке на расстоянии 25-30 сантиметров между соседними кустиками.

Полив

Для круглогодичного плодоношения растения нужен постоянный полив, не приводящий при этом к застою жидкости (здесь стоит продумать дренаж в каждой емкости). Чтобы упростить работу, фермеры организуют систему капельного полива, подающую воду небольшими порциями к корням каждого растения в течение всего дня. Благодаря капельному методу жидкость не попадает на листья и другие части растения, а риск возникновения гнили или плесени сокращается. В больших хозяйствах применяют автоматические системы, устройство которых наглядно показано на рисунке.

полив клубники

Для экономии растениеводы делают системы полива из старых капельниц. Один ее конец опускается в емкость с водой, закрепленную выше уровня посадок, а другой подводится к основанию кустика. Вместо воды дважды или трижды в неделю в систему полива заливаются питательные составы, использующиеся для подкормки растений. Особенно необходима такая добавка в период активной вегетации. Во время созревания ягод подкормку следует сократить или вовсе исключить.

ЧИТАТЬ ЕЩЁ СТАТЬИ  Выращиваем клубнику под пленкой: особенности технологии

Рассада

Посадочный материал должен соответствовать ряду требований, иначе высоких урожаев можно не дождаться. Оценивайте состояние купленной рассады, следите, чтобы корешки и побеги не были поражены гнилью, грибками, не жухли. Заготовленный в тёплое время года материал сохраняет жизнеспособность до 9 месяцев при хранении в температуре не ниже 0 градусов Цельсия. Если для выгонки применяют недавно поступившие в продажу ремонтантные сорта, то обновлять клубничные плантации приходится не чаще двух раз в год. В других случаях обновлять посадки стоит каждые 2-3 месяца. Сорт тоже имеет значение. Для голландского способа разведения и возделывания клубники подходят:

  • Эльсанта;
  • Сельва;
  • Мрак;
  • Мария;
  • Полька;
  • Соната;
  • Дарселект;
  • Трибьют;
  • Мармолада;
  • Тристар;
  • Фриго.

Это наиболее популярные сорта. При покупке других видов ягоды проконсультируйтесь с продавцом, подходят ли они для тепличного культивирования в течение всего года.

Необходимое оборудование

Заранее позаботьтесь об инструментах и средствах для ухода за плантациями. Наиболее важны емкости, куда собираетесь высадить растения. Ящики, мешки, горшки или другие приспособления необходимо приготовить заранее, как и каркас-основу для их установки. Оборудование для полива, инструменты для рыхления, система освещения и вентиляции теплицы тоже важны.

В регионах с холодными зимами необходима система обогрева, способствующая поддержанию постоянной положительной температуры. Так как растениям важен постоянный благоприятный микроклимат, позаботьтесь о приборах фиксации температуры, освещенности и влажности воздуха. Средства подвязки и обрезки тоже стоит заранее приготовить.

Создание микроклимата

Наиболее значимый показатель микроклимата в теплице — температура воздуха. Оптимальным будет уровень 19-21 градус Цельсия. С момента начала цветения температуру следует поднять до 23 градусов, но не выше. Второй значимый фактор — влажность. Ее оптимальный уровень — 72-80%. Регулировать показатель можно опрыскиванием зелёных частей растения из распылителей (способ неприемлем во время цветения, препятствует опылению), установкой емкостей с жидкостью по углам теплицы. Для больших хозяйств возможно приобрести автоматические увлажнители воздуха. Химический состав воздуха регулируется вентиляцией.

Для клубники вредно повышенное содержание углекислого газа — это приводит к измельчению ягод и учащению пустоцвета.

Немного советов по возделыванию

Чтобы повысить урожайность посадок, соблюдайте следующее простое руководство:

  • высаживайте здоровую рассаду, приобретённую у зарекомендовавших себя производителей;
  • соблюдайте агротехнику при высадке. Кустики нужно размещать на расстоянии 25-35 см, а ярусы — под наклоном 40-45 градусов;
  • регулярно рыхлите верхние слои почвы;
  • не позволяйте растениям уходить в усы — это снижает количество плодовых завязей;
  • следите за кустиками во время цветения. Если завязи не формируются спустя неделю после раскрытия первых цветов, стоит заняться ручным опылением;
  • в качестве прикормки используйте минеральные удобрения на калийной или фосфатной основе, органика вносится только при подготовке грунта к посадкам.

Голландский метод выращивания клубники значительно повышает показатели урожайности плантаций — это достоинство метода. Есть недостаток — трудоемкость ведения такого хозяйства. Для выращивания ягоды по такой методике важно соблюдать микроклимат в оранжерее, режим полива и обновления посадочного материала. Голландская технология позволяет получать урожай в течение всего года, что еще недавно в нашей стране казалось невозможным.